Покълналите леща - ползите и вреди
Покълналите леща - любимо продукт на вегетарианци и Суровоядците. Неговата употреба и варени и сурови опции. Дори и диетолози и лекари казват, че покълнали леща има полезни свойства.
Колко полезна покълнали леща?
Този продукт - неизчерпаем източник на протеин. Сто грама леща - Двадесет и четири грама протеин. Това са много. Ето защо, когато използвате този бобовите вегетарианци не се нуждаят от протеини от животински произход, съдържащи, например, в месото, млякото или яйцата. За да използвате пшеничен зародиш в суров вид за тялото има максимална, е необходимо да се накисва соев плод, когато той все още не го прави зеле.
Леща са богати, и въглехидрати. Те съдържат около петдесет процента. Сред очевидните предимства растителни диетолозите посочват следното.
- Изобилието на желязо (над 10 микрограма tysyach).
- Запаси калий, магнезий и цинк.
- Редки съставки: бор или титан.
Всички тези елементи значително подобрява фураж кръв тялото и се нагрява на студено. Леща полезни, включително диабетици. Но пшеничен зародиш може да донесе не само полза, но вреда, ако това е погрешно да се готви. Правилната подготовка на целулозата включва предварително измиване на зърната. Леща е необходимо само да се хвърлят във вряща вода и се варят в продължение на около 15 минути.
Въпреки това, най-полезно - то е сурови покълнали леща.
да навреди на покълнали леща носи?
Самото растение не може да донесе вреда. Отрицателните ефекти се наблюдават при хора фанатично яде леща. Ако преяждане е в състояние на този вид бобово растение се отрази негативно върху храносмилането. Ако ядете излишъци, то след няколко часа един човек ще се чувстват подуване на корема.
Ако човек болен стомах, че е необходимо да леща с повишено внимание. Това бобови достатъчно дълго, за смилане в стомаха. В допълнение, той е много удовлетворяващо.
Някои вегани и Суровоядците сурови кълнове и леща не харесват вкуса си характеристики. В този случай е необходимо да се смесват боб с мед или сушени плодове. Някои добавят леща салата и подправена със сос, като например соя.
Специалистите съветват зародиш имат леща през есента или зимата. През лятото, те твърдят, че това, има затоплящ ефект, душата, не е регистрирана.