Покълнали леща, методи за лечение на заболявания

½ чаша цяло покълнали леща съдържа 41 Kcal, и варени леща - 115 ккал

В нашата култура, здравословното хранене се наблюдава сега "ренесанс" леща. Но през Средновековието, тези зърна са много ценени в Русия. Затова леща, за нас - това е родния продукт. Особено полезни покълнали леща.

Колко полезна покълнали леща?

Как да покълнат леща?

Вземете една шепа големи зелени леща. Изплакнете с вода и след това се определят тънък слой върху поднос. Най-високо може да бъде покрита с влажна марля, а просто може да бъде периодично пръскат някои водни леща (гарантира, че зърната бяха мокри). Няколко пъти на ден, се превръщат боба да се подобри тяхното мокрене и кълняемост. След 2 дни, разсад се появяват бели 5 мм. Можете да се радват - сте се научили да покълнат леща 🙂 покълнали леща желателно да се използват веднага, но може да се съхранява в продължение на няколко дни в хладилника. Започнете да пишете половите леща в храните трябва да бъде постепенно, от около няколко супени лъжици на ден.

Салати от покълнали леща

Пшеничен зародиш може да се яде просто ей така, в суров вид. Delicious с нея, получени сандвичи, буритос, салати и зеле, както и странични ястия.
Нарежете на всяка салата зеленчуци и добавяне на зародиша леща. Например, можете да смесвате тези съставки: домати, авокадо, зелен лук, настърган морков и леща кълнове.

Пикантни леща кълнове

Вземете 3 чаши покълнали леща, 0.25 чаша зехтин, 1 чаена лъжичка кимион, 1 чаена лъжичка кориандър, 1 супена лъжица лимонов сок, сол и черен пипер на вкус, 2 супени лъжици прясно нарязан магданоз.
Загрява се до средна температура тиган и се изсипва чаша 3 има покълнали леща и 0.25 чаша зехтин. Добавете 2-3 скилидки чесън, кайма. Когато nachet пръщене на чесън, добавете 1 ч.л. кимион и 1 чаена лъжичка кориандър. Разбърква се в продължение на 30 секунди, изсипете лимоновия сок. Разбърква сол и пипер. получен полезни деликатес. Можете също така да добавите към това ястие пържени домати, маслини и фета сирене, нарязан пържен спанак.
Ястия от покълнали леща няма стандарти. Можете да включите въображението си и да създаде най-уникален и здрави ястие. Аз ще се радвам, ако ни кажете за кулинарното си ни шедьовър 🙂
Лиза Кузнецова