Подквасване на мляко - то

Вижте какво "ферментиране мляко" в други речници:

втасването мляко (крем, мляко смес) - Метод в които под въздействието на млечнокисели бактерии, ензими или други вещества наблюдава някои физични и химични промени на млечни съставки, в резултат на протеин коагулация. [71 ГОСТ 17164] ... ... Техническа Handbook преводач

Кисело - подквасено кисело мляко диетичен продукт е гъста подквасено мляко. В основата на подготовката на кисело мляко е ... Wikipedia

fagii проблем в различни сектори на икономиката - През последните 30 до 40 години, значително увеличи броя на производствени съоръжения, основани на използването на микроорганизми. С помощта на микроорганизми са различни антибиотици, ензими, витамини, ... ... Биологично енциклопедия

Ферментация - микробен живот е възможно без достъп на кислород във въздуха. Времето, необходимо за функционирането на тялото енергия, при тези условия, се образува чрез ферментационни процеси. Най-често срещаните видове ферментация, по време на което ... ... Биологично енциклопедия

метод резервоар за производство на кисело мляко напитки - Метод за производство на кисело мляко напитка, при ферментация, съзряване и втасването мляко напитка се извършва в един съд. [71 ГОСТ 17164] Теми Фаб. tselnomoloch. продълж. на крави. мляко ... Directory технически преводач

термостат метод за производство на ферментирали напитки - Метод за производство на ферментирали напитки, където втасването на млякото и зреене на бутилки за напитки се произвежда в камера с термостат и hladostatnyh. [71 ГОСТ 17164] Теми Фаб. tselnomoloch. продълж. на крави. мляко ... Directory технически преводач

Ферментирали храни - (млечни продукти) групата на млечни продукти, произведени от пълномаслено краве мляко, мляко на овце, кози и други животни кобили или неговите производни (крем, обезмаслено мляко и суроватка), чрез ферментация ... Wikipedia

Млечни продукти - ферментирало млечни продукти (мляко продукта) групата на млечни продукти, произведени от пълномаслено краве мляко, мляко на овце, кози и други животни кобили или неговите производни (крем, обезмаслено мляко и суроватка) от ... ... Wikipedia

Млечни напитки - млечни продукти (мляко продукти), групата на млечни продукти, произведени от пълномаслено краве мляко, овце, кози, кобили и други животни или неговите производни (крем, обезмаслено мляко и суроватка) чрез ферментация ... ... Wikipedia.