Плодове боровинки - полезни свойства и противопоказания

Според ботаническа класификация червена боровинка е вечнозелен храст с пълзящи кръг, червени горски плодове, който е дал името на целия клас на растенията - семейството на червена боровинка. За да го принадлежат също растения, като боровинки, къпини и външно подобен на боровинки от червени боровинки. Но днес ние ще се съсредоточи само върху боровинки. Плодове самото си сочни като хармонично съчетание на сладко-кисел вкус; оставя като лъскава и гладка, сякаш полирани, приятна на допир, остава зелен дори в снега! Горски плодове боровинки полезни свойства и противопоказания остават за една година, добре поддържани, поради което те заслужават статута на чудодейни плодове.

Малък Бери - голяма услуга

Червена боровинка обича да расте в иглолистни гори, но тя може да бъде намерена в горите на смесен тип, тундра, на торфени почви. Корените на храст, гъсто осеяни с червени плодове излива често тъкани гъбен мицел. Той абсорбира от минерали на почвата, и по-нататъшно обогатяване на техния уникален химичен състав на растенията.

състав на компонентите

Зърната съдържат многобройни органични киселини. Червена боровинка лечебни свойства и противопоказания печалби поради присъствието в състава на тези киселини, и други компоненти:

• растителни влакна, включително пектин;
• ликопен и други антиоксидантни вещества;
• танини - танинови съединения, които дават плодове стипчив вкус;
• Arbutin - естествен антисептик;
• фруктоза;
• полиненаситени мастни киселини;
• Витамини;
• витамини А, Е, С (една пета от дневна стойност на сто грама плодове);
• минерали - манган в големи количества, както и калций. натрий, желязо, мед и други.

Срещу настинки и възпаления

В студения сезон и извън сезона, когато има нужда от нашата подкрепа имунитет в борбата срещу настинки и допълнително витамин терапия, червена боровинка плодове стават перфектния помощник за тялото. Използването им в прясно състояние, както и за пиене сок от червена боровинка или плодова напитка ще помогне за отвеждане на топлината, болки в мускулите и ставите, ще има сдържащ ефект върху микроби, причиняващи заболяване и вирусите и по този начин се ускорява възстановяването. Червена боровинка значителни ползи за тялото и носи в противовъзпалителен агент: облекчава болката в гърлото, лекува възпаление на бъбреците, пикочния мехур, мускули, стави и кръвоносните съдове.

Използвайте за храносмилането и обмяната на веществата

Като нискокалорични, ягоди, боровинки полезни свойства се показват в поддържането на оптимално телесно тегло, за предотвратяване на натрупването на излишните калории, както и тяхното превръщане в телесните мазнини (препоръчваме да прочете храненето и общото съдържание на калории). Това зрънце се дължи на присъствието на органични киселини, е много полезна за хора с ниска киселинност на стомашния сок. Той подобрява усвояването на храната, неговото преминаване през стомашно-чревния тракт, предотвратяване на процесите на ферментация и увеличеното производство на газ.

Червена боровинка почиства червата, осигуряващи леко слабително ефекти и убиват патогени. Ролята на това чудо Бери и за прочистването на организма от паразити. кисела среда, създадена боровинки в червата, е фатално за червеи. Той отдавна е отбелязано, че лошото храносмилане се отразява на лицето състоянието на кожата - тя пъпки по челото и брадичката.

И преди да се отнасяте към повърхността на кожата, е необходимо да й помогне от вътре - за поддържане на здравословен чревната функция.

помощ на сърцето

От сърдечно-съдови заболявания в света умират всяка година все повече и повече хора (около 18 милиона смъртни случая годишно), отколкото по някаква друга причина. Ето защо, в началото на лечението и превенцията на сърдечно-съдови заболявания, високо качество - да гарантира здравословен и дълъг живот. От червена боровинка плодове в тялото ни получава минерални соли на калций, натрий, калий, необходимо за регулиране на сърдечния мускул. The Cranberries полезни за сърцето? Тя облекчава спазмите на миокарда, укрепва стените на големите кръвоносни съдове в близост до сърцето, регулира кръвното налягане. Когато отделя течността е лош изход е, че има тенденция да се натрупват в тъканите и причиняват подуване. Поради това, има допълнително натоварване на сърцето и на заплахата от исхемия. Показва тялото на излишната течност, боровинки успешно се борят с този проблем. Особено важно е да се използват плодове боровинки за възрастни хора, на сърдечния мускул, което често се отслабва.

лечение на заболявания

Микроелементи, съдържащи се в плодове, червени боровинки, активират инсулин от панкреаса в възпрепятстват развитието на симптомите на диабет. Също така, това зрънце се използва при лечението на следните заболявания:

• холецистит;
• туберкулоза;
• заболявания на ставите, включително артрит;
• жълтеница, причинени от повишени нива на билирубин в кръвта;
• вътрешен възпаление на органи и тъкани;
• възпаление на тънките черва;
• хипертония;
• червей заразяване;
• анемия.

Лечебната сила на листа

Cranberry листа също често се използват в народната медицина, както и горски плодове. Те се използват както като един компонент отвари, настойки, чайове, и като допълнителен компонент на други средства. Например, популярен чай за отслабване на базата на джинджифила и добавяне на червена боровинка листа.

Напитката се вари във вряща вода от листата на боровинката помага за облекчаване на умора, подобряване на здравето и общия тонус на организма.

Отвара от листа има антисептични и адстрингентни свойства, допринася за нормалното функциониране на пикочния мехур: предотвратява образуването на камъни в урината и симптоми на цистит. В допълнение, лечебните свойства на боровинки листа се появяват в ефект върху укрепване на имунната система, да помогне да се излекува псориазис и други кожни заболявания. Както изплаквания се използват успешно за лечение на заболявания на устата, зъбите и венците. Малкият размер на листа може да се добави към първите ястия и салати да доставят достатъчно количество витамини диета.

Как да използвате плодовете

Червените боровинки събират обикновено в края на лятото и есента, преди първите слани светлина. През този период е по-добре да се яде пресни плодове, а през зимата можете да направите от нея полезна и вкусна парче. Признаци на добър зрели плодове, боровинки, при която максимално полезен, както следва: интензивен червен цвят, а кожата е еластична, което избухва с плисък на сок под лек натиск.

Така че тук е това, което може да се готви у дома от боровинки:

• Morse получава от плодове шлифоват с добавяне на вода и захар (по желание). Пийте и да утоли жаждата (с която тази напитка да се справят "много добре"), както и антипиретик и тоник.
• Сок притиснат от пресни плодове, но не се добавя вода към него. Той се използва в вирус и настинки, облекчава симптомите на грип, има диуретични свойства.
• Бульонът се прави въз основа на сушени или пресни боровинки, използвани за същите цели като предишните фондове. В допълнение, тя се използва за изплакване на устата, изплакване и рана наслагване на компреси, за изплакване на косата след измиване.
• Мариновани червени боровинки и наркотици, както и едно чудесно допълнение към различни ястия през зимата. За да се подготви пресни плодове със студена сироп вода, захар, бахар и други подправки (по избор).

боровинки за съхранение

Зърната са голям съхраняват свежи, благодарение на високото съдържание на естествени антибактериални компоненти, които пречат на гниене. Преди съхранение на боровинки трябва да се измиват, за да се отстранят частици отломки, които заспиват в стъклен съд и се изсипва питейна вода. И все пак, това е достатъчно!

Дръжте кутии от боровинки в хладилника, и вие ще бъдете в състояние да за дълго време, за да се угощават пресни плодове!

Може да се замразява плодове, за които предварително се промиват, сушат се с кърпа и се поставят в пластмасов контейнер.

Много вкусно и сладко от боровинки. Но, за да запази всички предимства на горски плодове, те просто се смила със захар и се съхранява в стъклен буркан се поставя в хладилник. И ако те самите обикновено се берат плодове през есента, листа от червена боровинка, са готови за прибиране на реколтата по-рано - в средата на пролетта. Преди съхранение изсушени листа и се изсипва в ленен чували (пластмасови торбички не са подходящи за тази цел).

Противопоказания

Хората, които имат стомашен хиперацидитет и гастрит, по-добре е да не се яде пресни боровинки, защото киселина, съдържаща се в него ще влоши състоянието на стомаха. Пептична язва и увеличава жлъчния поток и са противопоказание за консумация боровинки. При хронични хипотония боровинки може да доведе до влошаване на здравето, тъй като ще доведе до намаляване на показанията вече прекалено ниско кръвно налягане. Лекарите не препоръчват да се яде това зрънце в следоперативния период: веществото в състава му разреждане на кръвта и представляват заплаха за вътрешен кръвоизлив.

интересни факти

Червена боровинка расте главно в северното полукълбо на нашата планета. А тя отговаря както на ниско разположените части на областта, както и високо в планините: храстови боровинки Алпите са били открити на височина повече от три километра от морското равнище. Въпреки факта, че това зрънце е известен на човечеството за дълго време, се опитва да се култивира той започва едва през 18 век. В момента на огромна площ от изкуствени насаждения от боровинки са на разположение в Германия, Полша, Америка, Финландия. Въпреки това, най-полезно е горски плодове.

Ние в региона боровинки Вологда - традиционна Бери. Обикновено го правим през есента, когато отидем в гората. Това зрънце е малка, но е надарен с такива големи полезни функции, които други плодове могат да й завиждат. Червена боровинка много добре то помага и при настинки, ако готвене сок или просто ям сладко с чай. Идеално повдига отслабена имунна система и тонизиране на тялото, така че тя бързо се справят с болестта.

На лечебните свойства на боровинките Знам от първа ръка на лекаря препоръка Saw бульон от боровинки в оток през втората половина на бременността като диуретик и една седмица от получаването на прииждането на бульон е намалял значително. Също така много добре за възпалено гърло гаргара отвара от листа от боровинка.