Пълнени multivarka - рецепта със снимки, прекрасен готвач
Пролет - най-благоприятното време за готвене зеле, защото това е време на този период на рафтовете изглежда свеж ранно зеле. От млад, ранно зеле - днешната рецепта за сармички в multivarka.
Класически пълнеж за сармички се смята за месо и ориз, но както вече знаем от кюфтета рецепти, зърнени храни могат да бъдат използвани и от друга: елда, просо и др
Фрай или без пълнеж в multivarka или се готви диета за няколко - въпрос на вкус; Ние ще изберем затихването, той е универсален и е подходящ за всички.
Можете лесно да се каже, един млад зеле вилица на външен вид, те са красиви зелени и меки на допир, което значително улеснява подготовката на сармички в multivarka.
Съвет на Wonder Chefs. За тези, които не разполагат с Multivarki, тази рецепта сармички може да се използва, за да се придвижвате или фурна. Зелеви сарми за нас най-познатите, но има и рецепти и лозови листа.
Райс за пара зеле взех - не умишлено, той не е имал друг в къщата ми в момента.
Съставки за зелеви multivarka
Рецепта Пълнени multivarka класически
- В Кочани нарязани кочани с остър нож, като се внимава да не се повреди по листата.
- След това се кипва вода в голям тиган и го пропуснете зеле вилици 5-7 минути.
- След това, ние извадете, хладно и го разделете на отделни листа.
- Почистете зеленчуците белени, ситно се рушат лук, моркови три на ренде груби.
- След това се излива в масло multivarochnuyu тиган и се разпространява половината от лука и всички настъргани моркови.
- Passeruem зеленчуци до златисто кафяво от режим "пържене" и "печене".
- Освен деактивиране на устройство изместване на растително смес в купата.
- Поставете купата в същото: не промива варен ориз, остатъкът суров лук, мляно месо (I да остане във фризера след готвене супа с кюфтета). Сол, черен пипер, поставени подправки и се разбърква, докато гладка.
- С зелеви листа нарязани с нож изпъкнали вени груби, така че не се образуват дупки.
- В средата на всяко листо лежеше малък кок плънка, увийте вътрешния ръб на зеле "плика".
- Поставя полуфабрикат зеле плътни редици в multivarochny пот преди полива масло.
- Първоначално включване на функцията на "печене" за 10 минути.
- След това натиснете "Отказ", и се изсипва чайника вряща вода, така че не се стигна до ръба на зеле за около 1 см.
- Multivarku преведете на "закаляване" в продължение на 40 минути.
- След този период подготвя сос: смесват в pialki домат, заквасена сметана, стъкло преварена вода със стайна температура; посоляваме.
- Напълнете приготвен сос зелеви и продължават да къкри още 40 минути - ако такова зеле е заварена; ако искате свеж, общото време за готвене може да бъде съкратен, по своя преценка.
Зеле ролки, обаче, тъй като кнедли, кнедли и кюфтетата, можете да приготвите предварително под формата на полуготови и замразени. Когато няма време да се готви, тя е много помага: За да се достигне Замразени зеле ролки от фризера - и за кратко време с помощта Multivarki готов домашна храна на масата.