Пълнени калмари рецепти и начини за готвене

Как да неща калмари? Предписания и препоръки на всички морски дарове, калмари - един от най-вкусните, освен това, богати микроелементи. Дори древните ценени ястия от този морски живот, това остава непроменено и до днес. Калмари пълнени с вкусно ястие, което се приготвя лесно в домашни условия.

Пълнените сепия?

Подходящ за запълване на широка гама от продукти: сьомга, гъби, домати, маслини, фиг. Използва се дори тиква и извара. Тук много зависи от вашия вкус и предпочитания, както и да се получи правилната ястие, което трябва да следват определени принципи на готвене, независимо от плънката.

Как да готвя пълнени калмари?

На първо място, трябва сериозно да се обърне към основната съставка на ястието, което е - директно към нашите главоноги. Правилно го изберете - половината от успеха. Предпочитам леко розово багажника с малко количество лед и да се избегне пазаруване slipshihsya- е сигурен знак, че те са били многократно размразени и замразени, така че вкусът ще се развали горчивина.

Готвене с морски дарове сравнително проста работа, но дори и тук има някои нюанси. Долна само мекотелото във вряща вода с вече кубчета и подправки сол. След 20-25 секунди след точката на кипене на водата и го издърпайте следващото място. Само така можете да получите някои големи барове за бъдещето на хранителни пълнени калмари.

Рецепти калмари, пълнени във фурната

Първата рецепта - плънка гъби.

съставки:

За правилното приготвяне пълнени гъби калмари, придържайте се към следните инструкции:

След като напълно сготвени ястия, труп, нарязани на кръгчета, които имат отличен вкус, по никакъв начин, макар и студено, въпреки че горещо.

Втората рецепта - пълнене на пушена шунка.

Вие искате да впечатлите гостите или роднини необичайна рецепта? Пълнени с пушена шунка калмари е най-добре за това.

съставки:

• Калмари - 4-5 парчета на среден размер;
• Пушена шунка - 800 грама;
• Фета сирене - 70 грама;
• Домати - 500 грама;
• Райс - 200 грама;
• Лук - едно парче;
• Чесън - 5-6 средни карамфил;
• Сухо бяло вино - 200 мл;
• Брашно - 1 супена лъжица;
• Дафинов лист - някои неща;
• Сол и черен пипер - на вкус.

Единадесет лесни стъпки, описани по-долу, и снек ще украсяват маса на капитана:

1. Почистете морски дарове, отсече пипалата и ги нарежете на ленти;
2. Нарежете шунката на малки парченца и се търка сиренето;
3. Fry ситно нарязания лук в тиган до златисто кафяво;
4. Добави пипалата и няколко минути по-късно се разпространява в паневропейски ориз;
5. Заредете половин чаша вода и оставете да къкри до тогава, докато оризът е нежна на допир. Ако е необходимо, добавете още вода;
6. Когато всичко се задушава свалете от огъня и разбъркайте всичко с нарязан шунка, сирене и билки;
7. Поставете плънка вътре труповете и закрепване с клечки за зъби;
8. Свива в брашно, поставена върху нагрят тиган с растително масло и пържени до зачервяване кора;
9. Браун сепията извадете от тигана, а вместо това да наложи домати с чесън, овкусени със сирене;
10. Фрай в продължение на няколко минути, налива виното, докато имате сос;
11. Поставете обратно към морски създания, покрийте с капак и оставете да къкри за 20-30 минути, докато, докато сосът започне да се сгъстява.

Като следвате простите правилата, очертани в тази статия, рецепти за пълнени калмари във фурната или тиган, можете лесно да излезе с тях самите. Основното нещо - да спазва технологията на приготвяне.