Вкусни и сочни печени гъби пълнени пилешко и сирене ще бъде перфектна закуска за делнични обяди и вечери, както и за празничната трапеза. Това ястие съдържа практически няма въглехидрати, така че лесно можете да го подготви, а вечер, не се страхува да набира допълнителни калории след дегустация. Не забравяйте да използвате само тези гъби, които тъй като няма да имат съмнение. За тази рецепта подходящи гъби, стриди гъби, диворастящи гъби. За плънката можете да използвате всеки с месо от домашни птици: цели крака, филе бедро.
- 400 г големи гъби
- 1 пилешки гърди
- 50 г сирене
- 1 глава лук
- 30 мл растително масло
- 3-4 щипки сол
- 2 щипки черен пипер
подготовка
1. За да изберете пълнеж гъби с големи шапки, за да се поберат в тях най-много месо. И не забравяйте, че колкото по-голяма гъбата, толкова повече време е необходимо да термична обработка. Гъби, изплакнете обилно с вода, отделят краката и шапки. Шапки, докато заделят.
2. Обелете лука, изплакнете с вода и се нарязва на малки кубчета, по същия начин като гъби ствол. В съда се излива растително масло и се пържат него лук и гъби рязане за 15 минути, преди осолени им две щипки сол. Sol ще насърчава отпускането на гъби течност се е изпарила и продуктът се приготвя по-бързо.
3. Изплакнете с вода пиле, нарязани на малки кубчета. Разбърква няколко щипки сол и внимателно се смесва с глазирани гъби. Ако се готвят храна за децата, можете да pyurirovat пиле със сотирани гъби, превръщайки го в хомогенна плънка.
4. Шапки гъби Сложете върху намазана форма.
5. Напълнете ги с варено месо. Поставете формата в предварително загрята фурна и печем за около 20-25 минути при 180-200S.
6. Сиренето се настъргва на ренде глоба, в продължение на 2-3 минути, докато варени, извадете и поръсете всеки вид гъба шапка с кайма с настърган кашкавал. Поставете формата за пускане на съда и се пече, докато направи.
7. Поставете изпекоха пълнени с пилешко месо и гъби сирене на плоча ястие и служат горещо заедно с зеленчуци, сосове.
