Прости рецепти - много вкус.
Пълнени гъби - красива, вкусно ястие, че успешно ще украсяват всеки празник маса и е много лесно да се подготви. Гъби изглеждат чудесно и могат да бъдат доставени със същия успех като основно ястие и студена закуска. Осъзнавайки, след като на принципа на готвене пълнени гъби във фурната. След това лесно можете да експериментирате с различни пълнежи и създаването на нови комбинации вкус.
Гъби могат да бъдат пълнени нещо - всички видове месо, зеленчуци, риба пломби. За плънката е по-добре да си купя гъби приблизително със същия размер, а не най-малката. Ето и някои от най-популярните рецепти.
1. Гъби пълнени със сирене
Тази рецепта може да се приема като основа за по-нататъшни кулинарни експерименти с пълнени гъби.
съставки
Гъби - 500 гр. твърдо сирене (който и да е, което искате) - 200 гр. Чесън - 2-3 zubochka. Зелените (има такива), сол, черен пипер, подправки на вкус. Растително масло (за смазване форма). Гъби са добре измити и отделени от шапки краката (тегли на ръка или нарязани с нож). Ситно котлет на крака, чесън, магданоз. Всички заедно, добавете сол, черен пипер, сезон с други подправки по желание, разбъркайте внимателно и сложи на гъби капачки. Най-високо трябва да получите малък хълм. Печене (тавичка), смазана и сложи шапката си. Пече се в предварително загрята пещ (180 ° - 200º) 15 - 20 минути. Времето зависи от свойствата на фурната, така че, когато първият готвене внимавайте за гъби. Гъби трябва да закупят един красив тъмен цвят, а сиренето на върха да се стопи и се зачервяват.
2. Гъби пълнени със зеленчуци
Тази рецепта използва лук и моркови, но тя може да бъде, както и други зеленчуци.
съставки
Гъби - 500 гр. твърдо сирене (който и да е, което искате) - 100 гр. Морковите - 1 бр. Лук - 1 бр. Чесън - 2-3 zubochka. Зелените (има такива), сол, черен пипер, подправки на вкус. Растително масло - 2-3 супени лъжици. лъжица. Разделянето и нарязани крака. На малко количество масло леко се запържва краката, нарязания на ситно лук и настъргани моркови. Сол, черен пипер и други подправки, облечени с пълнеж за пържене. След това можем да се процедира по два начина: а). Плънка микс със ситно настъргано сирене и билки и такива неща гъбите с тази смес. б). Стартиране шапки пържени пълнени, и се поръсва със сирене и билки. Можете просто да сложите парче сирене. Пече се във фурната, в първата рецепта.
3. Гъби пълнени с месо и сирене
За запълването на гъби се поберат всички видове месо.
Сега всичко зависи от вашето въображение.
Още рецепти за пълнени гъби: Пълнени гъби с пушена наденица, крема сирене и спанак. А магическа комбинация!
