Пълнени чушки с доматен сос, подробна рецепта
Добави рецепта за вашите любими!
Пълнени чушки - една от най-популярните домашно приготвени ястия - сочен мляно месо с ориз, с тънка черупка от любимите зеленчуци и доматен сос. който е наситен с аромат на подправки и зелени чушки. Пълнени чушки лесни за приготвяне, това е перфектно се съхранява в хладилник и се загрява в микровълнова фурна. Друго предимство - ястието не изисква гарнитура и сос от лук и домати по толкова вкусно, че тя никога не е достатъчно.
Вие ще трябва:
- зелен пипер 10-12 парчета
- мляно месо 800 грама
- Фигура 0.5 чаши
- доматен сок 800 мл
- лук 2-3 бр
- растително масло
- сол
- захар
- дафинов лист
- бахар-грах
Мляни подправки 0.25 чаена лъжичка.:
Стъпка по стъпка фото-рецепта пълнени чушки в доматен сос:
Пълнежът на черен пипер и да сложите неварени ориз. но аз предпочитам да заври. Измийте ориза и пъти в решето с водно стъкло. Сложете ориза в тенджера, залейте вряща вода - 1 чаша, добавете сол и оставете да къкри, докато се абсорбира вода. Нека ориза готино.
Каймата се добавят сол, смлян черен пипер и ситно нарязан лук. Старателно се месят с ръцете си, се налива вода. Плънка трябва да е единна и просторни.
Добавете ориза и разбъркайте ориза е равномерно разпределено в плънката.
От пипер семена нарязани стебла, изплакнете с вода.
Неща чушки варени месо.
доматен сос
Нарежете лука и го запържете в растително масло.
За соса, ще трябва да доматен сок. Може да се разрежда с вода или доматено пюре, използвани консервирани белени домати. Можете да се настъргва на ренде глоба и пресни домати, като се отстраняват кожата.
Съвет: консервирани белени домати в доматен сок, по мое мнение, най-добрият заместител на вътрешното домати. Смачкайте ги блендер.
Добави доматен сок с лук, разбърква се и оставете да заври.
Добавете сос, сол, захар, черен пипер и наземни подправки: джинджифил суха. карамфил и канела. Simmer соса продължение на 5 минути, като се разбърква с лъжица.
В дъното на тиган с дебело дъно налейте малко сос, сложи дафинов лист и бахар-грах. Поставете пълнени чушки на върха.
Изсипете останалата чушки доматен сос да заври, покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 30 минути. Ако сосът е прекалено дебела или тя няма да покрие всички чушки, добавете вряща вода в тенджерата.
След 30 минути игра, опитайте се да опитате със соса и, ако е необходимо, podsolite. Оставете да къкри още 10 минути. Изключете котлона и оставете да се влеят в продължение на 20-30 минути, черен пипер.
Пълнени чушки. Кратка рецепта.
- зелен пипер 10-12 парчета
- мляно месо 800 грама
- Фигура 0.5 чаши
- доматен сок 800 мл
- лук 2-3 бр
- растително масло
- сол
- захар
- дафинов лист
- бахар-грах
Мляни подправки 0.25 чаена лъжичка.:
Възпаление и се охлажда ориз. Каймата се добавят сол, смлян черен пипер и ситно нарязан лук. Старателно се месят с ръцете си, се налива вода. Плънка трябва да е единна и просторни. Добавете ориза и разбъркайте ориза е равномерно разпределено в плънката.
Pepper, нарязани на лоста със семена и започва да си месо.
Нарежете лука и го запържваме в олио. Добави доматен сок или доматено пюре, се разрежда с вода, сол, черен пипер, смлян джинджифил, канела и карамфил, сос микс и да доведе до възпаление.
В дъното на тиган с дебело дъно налейте малко сос, сложи дафинов лист и бахар-грах. Поставете пълнени с чушки отгоре. Изсипете останалата чушки доматен сос да заври, покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 30 минути. Ако сосът е прекалено дебела или тя няма да покрие всички чушки, добавете вряща вода в тенджерата.
След 30 минути игра, опитайте се да опитате със соса и, ако е необходимо, podsolite. Оставете да къкри още 10 минути. Изключете котлона и оставете да се влеят в продължение на 20-30 минути, черен пипер.