Плюсове и минуси на различни видове птици

Периодът след Коледа и преди началото на карнавала в църковния календар се нарича зимната месояден. По това време, всичко, което може да се яде месо, колкото искате. Но не забравяйте за дните на постни (обикновено сряда и петък). И не забравяйте, всеки вид месо има своите плюсове и минуси. Нека поговорим днес за месото на птиците.

Колко може да се направи от птиче месо! И чорбата, и горещо, а теме ... Птиците задушавам и се вари, се запържва, дим ... Рецепти - тегло! Най-важното нещо - месото е незаменим източник на протеин за хората. Това е само месото, дори и с месо от птици, както и всяка друга храна, има положителни и отрицателни страни.

Плюсове: Месото от пуйка всичко по хранене, третирани с голямо уважение. Има много полезни вещества, като например желязо, калий, калций, йод, магнезий, фосфор, сяра, натрий, витамини А, Е, К, група В, а дори и омега-3 ненаситени мастни киселини. Iron съдържание по-голямо от пуешко месо пилешко и телешко месо, дори. В допълнение, протеини пуйки лесно абсорбирани, и по този начин се нарича най диетични месо. Че Турция предложи малките като първото хранене на говеждо месо, се препоръчва за хора, подложени на операция и с ниско ниво на хемоглобин. Също така, той трябва да бъде там, за тези, които имат проблеми със сърдечно-съдовата система и затлъстяване. А някои смятат, че редовната консумация на пуешко месо предпазва от развитието на раковите клетки. Както можете да видите, предимствата на много пуешко месо.

Недостатъци: Странно е, но че той не притежава месо няма противопоказания. Единственото нещо, което се подчертае, специалисти по хранене, тя не може да се злоупотребява (както и всеки друг вид месо). Свръхпредлагане на месо в стомаха и червата може да предизвика ферментация и да причини коремна болка и поява на колит.

Плюсове: В сравнение с пуешко месо от пиле има твърде много предимства. Поради ниското си съдържание на калории и малко количество мазнини, много диетолози го включват в менюто за здравословни храни и в храната на хората, които искат да намалят теглото си. Той съдържа фосфор, калий, желязо, магнезий. Експерти твърдят, че редовната консумация на пилешко месо допринася за укрепване на имунитета (мисля как положителен ефект върху благосъстоянието на настинки заболявания пилешки бульон) и нервната система. Пилешко месо се препоръчва да се използва за хора със заболявания на нервната система, тези, които са постоянно под стрес, имате язва на стомаха, както и със захарен диабет. Лекарите казват, че редовната консумация на пилешко месо е отличен превенция на инсулт, атеросклероза и хипертония.

Недостатъци: Експертите уверяват, че всички предимства на пилешко месо могат да блокират грешен отглеждането на пилета, когато се използва огромното количество антибиотици и хормони на растежа. Друг недостатък на пилешко месо - кожата. Това е твърде много мазнини. Поради факта, че пилето е много чувствителна, много бързо се размножават бактерии и грешно да го сготвите може да предизвика проблеми в храносмилателния тракт, а дори и да причини тежки отравяния. Също vvoldit бебе в диетата трябва да бъде с повишено внимание, тъй като пилето - тя е алерген.

Плюсове: В някои страни, така че много прилича на патешко месо, което я развъждането им заема същата позиция, като отглеждането на пилета. Патици доста непретенциозен и бързо повишаване на теглото, така че когато те се насърчи използват рядко хормони и антибиотици. От това следва, че плътта на патица е доста безопасно. Тя се състои много желязо, калий, фосфор ... И все пак, тъй като в месото на пуйка, тя съдържа омега-3. Те помагат за подобряване на мозъчната функция и по-бързото възстановяване на кожата. Друг плюс на месо от патици - то съдържа витамин D. Поради укрепва кръвоносните съдове му, имунната система се засилва.

Недостатъци: Месото от патица съдържа твърде много мазнини, което е много трудно да бъдат приети, за да патица, не се препоръчва да се използва за хора с стомашно-чревни проблеми, чернодробни заболявания, малки деца до 3 години. Също така, диетолози не препоръчват яденето на месо патица със захарен диабет.

Плюсове: Goose месо е много нежна, мека и има сладък вкус. Диетолозите препоръчват да го добавите към диетата на тези, които изпитват проблеми с далака и червата. Редовната консумация на този вид месо, експертите твърдят, че помага за премахване на токсините от тялото. Тя съдържа вещества като желязо, натрий, цинк (подпомага бързото заздравяване на рани), фосфор, калций.

Плюсове: През последните години в нашите магазини могат да бъдат намерени трупове на пъдпъдъци. Това месо е различно от друг вид месо от птици, покрити с нейната нежност и мек, сладък вкус. Пъдпъдъците са расте доста бързо и перфектно не толерира химикали (птици, убити), така че месото на пъдпъдък на антибиотици и хормони. Също така, няма алергени в пилешко месо. Поради тези качества пъдпъдък месо може да предложи малките като първата месото хранене. В пъдпъдък месо съдържа много витамини, които повишават метаболизма и функцията на нервната система. Включете в диетата на месни пъдпъдъци посъветва хората с проблеми в стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдови заболявания и белодробни заболявания. Диетолозите съветват да се включи пъдпъдък месо в менюто на хората с диабет, тъй като е лесно смилаем и ниско натоварване на панкреаса.

Недостатъци: Аз пъдпъдъци месо е почти не недостатъци. Единственото нещо, което се обърне внимание на хранене - това може да се развива собствен начин на мислене.