Пликове татарски (с месо и картофи), екзотични рецепти
инструкции
1. Пригответе тестото.
Серумът или топло мляко за разтваряне на мая, захар и сол, добавя се малко брашно, разбърква. Отделно в купа, смесват разтопен маргарин или масло, яйцето и растително масло, сместа се излива в тестото, брашно пресява podsypaya омесва меко тесто, за да го прехвърли в намазана тиган, капак, и отвеждане на топлината на 1 час.
2.Gotovim nachinku.Otvarnoy картофи в кожите им чисти, нарязани на малки kubikami.Myaso превърта през месомелачка, нарязани тримесечие на кръгчета лук, запържва в малко сол. Оставете да изстине.
3. Очаквайте тестото да прехвърлят върху масата, поръсена с брашно, се търкаля в Rulik, срязва на равни части, или отщипвам същите парчета, месят всяко парче от тортата в ръцете си, с дебелина 1.5 sm.Lepeshka трябва да получите с размерите на длан.
4. На всеки торта слагаме охлажда плънка (картофи, смесени с месо и лук), ще се постави върху няколко, оставяйки краищата да zaschipnut торта във формата на триъгълник. Когато се свържем ръба на средата, оставяйки малко глупак в средата, така че парата излиза. Смазва всеки плик, печени яйца и се слага в предварително загрята до 180 ° С фурна. Пече се, докато се появи златисто кафяво. Но не се изпържи, така че да не пресъхват. Продължителността на печенето на около 20 минути, след 10-15 минути, гледам в фурната.
Съвет! Преди да поставите във фурната за печене лист облицовани пликове rasstoyatsya оставете да престои 10 минути, тестото е дошъл.
Готов пликове са вкусни като топло или студено.
Друго парче съвети! Тестото не е дълъг коравосърдечно, да го добавите към момента на смесване една супена лъжица водка.