Pink сьомга, осолени с лук рецепта

Тези дни, за да си купят мариновани риби. Тя е представена във всички магазини за хранителни стоки в голям асортимент. Въпреки това, няма нищо като у дома за готвене. След като всички, които се изкупуват продуктите е лесно отровен.

Производство на осолена риба у дома не отнема много време и усилия. Достатъчно, за да вземем необходимите съставки, сгънете в купа и се маринова изпратите. Важно е да се запази част и сдържаност. И тогава вие ще успеете!

Pink сьомга, осолени с лук

Най-добре е да се маринова рибата в лук. Тези два продукта са комбинирани перфектно. Ние предлагаме първата рецепта, която се състои от: сьомга, лук, 1 супена лъжица. л. оцет (3%), 1/3 чаша растително масло.

Първо нарязани белени лук полукръгове. Сложете го в тенджера и се изсипва вряща вода. Оставя се да престои 10 минути. След това добавете оцета и сезон със сол. Пан, покрийте и се разклаща няколко пъти. След напусне лука за няколко минути, така че тя правилно мариновани.

Рибните филета нарязани на филийки и се сгъват една страна в дълбока купа. Горен капак с лук, а след това добави още сьомга. Повторете слоеве. Налейте масло, и да изпрати в хладилник за 1 час. След това служи. Бон апети!

Втората рецепта изисква 1 кг червено риба polstakana соли, двойка чл. л. гранулирана захар, половин чаша слънчогледово масло, 4 лук, 2 супени лъжици. л. оцет (9%).

Изкормени риби, премахване на главата, опашката и перките. Месото се разделя на две части и се поръсва със захар и сол. Свързване на половини и държи 2 часа при стайна температура и след това - през нощта в хладилник.

След внимателно отстранява външната обвивка с нож. Филетата, нарязани на филийки. Fold под формата на влакна, ги вмъкване между лук пръстени. Налейте оцета и масло. Почистете отново в хладилника, но за един ден.

Предястие може да се съхранява в продължение на около 2 седмици.

Пикантен ястие е от два кг сьомга, луковици 2, 3 супени лъжици. л. сол, 2 супени лъжици. л. захар, черен пипер, lavrushki, карамфил, 80 г растително масло.

Пречиства всички начини, премахване на костите и след това нарязани на филийки. Всички подправки, сгънете заедно и се смила в блендер или кафемелачка. В купата на потапяне филе, след което добавете лука и подправките. Поръсете сол, захар. Поръсете с масло и хвърля ръце.

Покрийте купата и оставете за 40 минути. След като ястието е готово за ядене.