Pink сьомга - начин на живот и риболов - други риби

В нашата страна, сьомга, може би най-известната риба от семейство сьомга също е най-евтиният от тях. Риба, наречена така, защото по време на хвърляне на хайвера, мъжките от този вид се появява гърбица.

От всички тихоокеански сьомги розов сьомга е най-малкият размер и най-голям брой. И тъй като местообитание на тази риба е много обширна любителски риболов за сьомга розово има много фенове. Също така, тази риба е обект на стопански риболов.

Точно както всички видове сьомга, с изключение на перката гръбната в розово сьомга има още между опашката и гръбна перка. Средното тегло на сьомга варира от 2 до 3 кг. Най-големите екземпляри могат да достигнат, дължина 75 см и тегло до 7 килограма.

Pink сьомга предпочита студена вода за нея най-удобната температура + 10-14 0 C. Ако температурата е над 25 0. Това може да доведе до смъртта на сьомга. Най-високата концентрация на сьомга наблюдава във водите на Арктика и Тихия океан. Обитава почти всички северните води на Америка. В Азия, той живее до бреговете на остров Хоншу езеро. Перфектно аклиматизират на северните езера и в близост до брега на Колския полуостров.

Обикновено, яйцата, съдържащи се в женската отлежава в хода на реката за около 5-6 седмици. Зреенето време Molokov мъжете се нуждаят от малко повече. Обикновено, сьомга хайвер се в реките, където има камъче легло, където най-интензивно ток.

Размножаването започва в средата на лятото, или в първите дни на есента. Женската подготвя гнездото в чакъл, и след това да снасят яйца. Фрай се появяват по-близо до края на есента. През времето на пролетта Йънг напуска гнездото и мигрират към морето, където той започва интензивно угояват бързо пълнени височина и тегло. По-голямата част от непълнолетни са изядени от морски птици и хищници. Възрастен сьомга са убити след хвърляне на хайвера.

Малолетните и розова сьомга обикновено се подават от различни бентосни и планктон. Дълго време в реките не се забави, и след напускане на основание хвърляне на хайвер потъва в морето. Има захранващия основата на млад малък зоопланктон. Както растеж протича в по-големи зоопланктон проби различни безгръбначни и малки рибки. Преди хвърляне на хайвера, спрете хранене спирката на риба работа храносмилателните органи и изчезват хранене рефлекси. Въпреки това, алчен рефлексите на сьомга остават. Ето защо, наваксване розово предене сьомга и риболов, летят в този момент е много успешен.

Този вид риба сьомга, както и приятел, е бил и е един от най-важните обекти на риболов в страната ни. Всяка година, розово и куча сьомга в моретата на нашата страна и да се хванат на стотици хиляди тона. В допълнение, уловът на сьомга по отношение на броя, около 50% от световния улов на тази риба.

Pink сьомга в средата на 20-ти век, донесена от крайбрежието на Сахалин и се аклиматизират в Колския полуостров. Ето защо, днес там са уловени значително количество ценна риба. Въпреки това, в допълнение към промишленото производство сред сьомга любителите рибари много популярна за риболов по тази сьомга.

Най-добрият риболов на розов сьомга се извършва, когато тя все още е активно zhiruet. Това означава, че до неговото хвърляне на хайвера план. Риба по това време все още има сребрист цвят и не го промени, докато те отиват да хвърлят хайвера си.

По време на хвърляне на хайвер от сьомга миграции се движи неравномерно и често може да се забави в области от реки, където потокът е сравнително слаб. Улавянето тази риба в някои региони има своите ограничения и се провежда само при специални лицензи.

В нашата страна най-популярните методи за залавяне на сьомга се изравняват по върти стръв. Въпреки това, напоследък все по-популярни сред много рибари бране риболов на сьомга риболов, летят.

Що се отнася до примамките предене, риболов ефективността че повечето примамки са направени от мед или спинери с червено като лъжици и стругар.

По отношение на риболов, летят, как и кога се извършва риболов на пъстърва или сьомга риболов на сьомга, използвайки различни мокра и суха муха анимация най-близко до естественото.

Осоляване рецепти сьомга

Днес по рафтовете и конвенционални и специализирани магазини се продават огромно количество пара и замразената сьомга или риба се продават вече в завършен вид (осолени, пушени). В тази връзка, много клиенти купуват розова сьомга в готова за употреба форма.

Въпреки това, много хора предпочитат да го готвя с ръцете си. И там е значение. Първо трябва да си приготвите такъв продукт, който искате, това е, за да е по-малка или солено, добавете някои или други билки и подправки, или се подготвят всяко друго ястие. На второ място, а дори и по-прясна и замразена сьомга благоприятно на цена, която не е от значение в нашето време.

Твърде много хора купуват розова сьомга, че няма да му туршия, и най-вероятно няма да има излишно да споменем няколко рецепти за мариноване на тази прекрасна сьомга.

Рибата първо трябва да избере да се намали и с него всички кости. За да бъде по-удобно prosalivat всеки слой на рибата може да бъде намален наполовина отново. След това, всяко парче трябва сьомга ролка сол (за предпочитане в основен). Не се страхувайте, че сте прекалено солена риба, тя ще отнеме много сол, ако е необходимо. На следващо място, цялата солени риби, поставени в купа емайл и се покрива с капак, за да постави на върха на малък товар, а след това в продължение на 3-4 часа, за да се сложи контейнер на розов сьомга в хладилника. След отстраняване на рибата от хладилника за отстраняване на излишната сол и се суши. След това, месото трябва да бъде леко розов сьомга поръсени със захар и добавете подправки на вкус и подправки. Така приготвената продукт трябва да се съхранява на хладно място.

Рибите се промива и след това се суши. След това, месото се отделя от костите, но кожата не се отстранява. След смесване на сол и захар на 3x1 пропорции. Pink сьомга необходимо търкайте с тази смес, поставете в купа и се поставя да се маринова за 12 часа, но не и в хладилника и в кухнята. Освен това се обърна на другата страна и се задържа все още толкова много. Тогава prosolivshuyusya розова сьомга се поставя в хладилник за един ден. След това рибата е готова за използване.

Друга интересна информация:

на болестта, с Пелед
Пелед принадлежи към семейството на бяла риба и разширена на запад.

Капан за щука
Сгъваема куки или "капани за щука".

Любителски риболов октопод
За нас, октоподът е екзотично същество с пипала.

Къща за гости "Island Meyeri"
Той е разположен на 250 km от магистрала А-129 "София -.