Pimms (Пим, PIMM - и)

Коктейл, чаша, питие. Pimms: английски лято алкохолно коктейл с лимонада, плодове, и мента. рецепта

Pimms. Летен коктейл с плодове чаша, питие

Сега Pimms (Pimm на Оригинал или Pimm е.) - летен коктейл, чаша плодова напитка с питие в топлите месеци на годината във Великобритания. Pimms - необикновено демократичен напитка. Той служи като кралицата и нейните лични гости на състезания, регати и други събития от началото на сезона в Лондон, светска и във всеки кръчма в страната. Pimms - квинтесенцията на "великия британски лятото". Така шеговито посочените тук това време на годината. По ирония на съдбата, разбира се, се отнася до времето, което може да даде никакви изненади. Въпреки това, никой време не може да засегне тези "икони" на британския стил на живот като чаша Pimms.

В допълнение към оригинала, има няколко версии на коктейл (CUP) PIMMS на. включително по-скъпо Royal Пим (Pimm на Royale). но те не са толкова популярни, (вж. по-долу рецепти).

Джеймс Pimm (James Pimm), син на фермер Кент и собственик на бара на стрида в Лондон, за първи път известната си питие през 1823, смесване на екстракт от няколко билки с джин и хинин. Първоначално се пие. който сега носи името на Pimm му. служил посетители стриди бар PIMM рибни ястия. През 1859, питие Pimm е издаден през общодостъпни в бутилки. Какво точно е Pimms. Само няколко хора знаят: собствениците на марки и тези, които са пряко ангажирани в производството на напитки. В продължение на половин век, собствениците на марката се променили няколко пъти, компанията преживява разцвет, залеза и цялостния просперитет, както и част от Pimms все още е строго пазена тайна.

Как да си направим коктейл (CUP) Pimms

Pimms готвят много просто. Необходимо е №1 на бутилка алкохолна напитка Pimm му. Не бъдете объркан, има 3 вида Pimms. Имате нужда от него Pimms № 1 (Pimm на оригиналния №1 чашата). см. Снимка на бутилката. Наскоро освободени Зимни Pimms (Pimm Зимни) въз основа на марката не се използва за летни и зимни коктейли. След като се опитва Зимни Pimms през изминалата година, мога да кажа, че той не е направил особено ярко впечатление. Има и редки Pimms №6 на базата на водка, но ние също не е нужно. За една чаша (летен коктейл) Pimms имаме нужда от най-известните оригинални Pimms №1. Купи бутилка Pimm е №1 е възможно навсякъде в Обединеното кралство (вероятно и в други страни), със сигурност в безмитните магазини в летища, железопътни гари, пристанища.

На една голяма гарафа Pimms коктейл Original (Pimm на оригинала) ще ви трябва:

Можете да направите страхотни Pimms в графинята, и можете веднага порции, в ясни очила. Ако не разполагате с една ябълка, това не е проблем, можете да направите без него. Въпреки ягоди. портокал, краставица и мента са задължени да присъстват в този Pimms.

В голяма гарафа нарязани на тънки парчета ябълка, портокал, краставици, ягоди, сложете листата от мента. Добавете лед. Сега добавете PIMMS и лимонада в размер на 1: 3. Това съотношение се препоръчва на бутилката на Pimms. Въпреки това, можете да го промените по ваш вкус. Аз лично предпочитам да се размножават Pimms малко по-слаба, особено ако се пие тя да бъде в следобедните часове. Подобно на други коктейли и чаша, Pimms доста коварни: да го пиете бързо и тихо е възможно да се пие твърде много.

Pimms Сервирайте веднага във висока чаша, изливане на коктейл и въвеждане малко плодове във всяка чаша (смес от плодове и мента съпругът ми шеговито нарича салата). Pimms плодове насити и да стане под въздействието на алкохол. Когато каната е наполовина празна, то е възможно да се създават на същото място малко по-Pimms и лимонада, добавяйки, плодове, ако желаете.

За да направите Royal Pimms (Pimms Роял, Pimm на Royale). изсипете в чаша за шампанско на всеки 25 мл от същата алкохолна напитка PIMM е №1 от бутилката, добави чаши шампанско италиански Просеко (Prosecco) или всяка друга суха пенливо вино. Гарнирайте всяка чаша с пресни ягоди!

В продължение на много години под Pimms изход марка 6 видове алкохолни напитки Pimms номерирани от 1 до 6. Всички бяха инфузия трева на твърд алкохол: джин, бренди, ром, водка, уиски и ръж. През 1970 г., поради спад в търсенето и целта на модернизация, PIMMS напитки под номера от 2 до 5 са ​​били извадени от производството. Любопитното е, че барманите, ekperimentiruya с Pimms на изискванията на клиента и създадоха коктейл от Pimms и текила. което обикновено се нарича Pimms №7. Можете също така да експериментирате с Pimms!

Бюлетини! (Наздраве!). както казват англичаните.

Материал и фотографии. Оксана Джетър, CountrysideLiving.net