- пилешки филета - 500 г
- Лукът - 1 бр
- сладка чушка - 1 бр
- пресни домати - 1-2 броя
- доматено пюре - 1 супена лъжица. л.
- пилешки бульон - 1 стек.
- Чесън - 2 зъба.
- смес от италиански билки - на вкус
- сол, смлян черен пипер - на вкус
- зехтин - за пържене
Стъпка по стъпка инструкции за рецепти Пилешко филе задушено в сос със зеленчуци
Сложете пилето в тигана. В тиган се налива зехтина и топлина. филе измиване пиле, суха кърпа и се нарязва на малки парченца. Сложете пилето в тигана.
Подправете със сол, поръсва се с черен пипер и билки. Подправете със сол, поръсва се с черен пипер и италиански билки на вкус. Фрай да запали огъня, постоянно завъртане на месото за около 5 минути, докато пилето парчета не стават бели (не се пържат).
Добави чушки и домати. Българските чушки и Измийте доматите. Да чушки премахване семена. Нарежете всичко на малки парченца и се добавя към тиган с филе пиле.
Изсипете бульона и добавете доматеното пюре. Фрай също над средните топлина, докато меките домати. След това изсипете пилешки бульон и добавете доматеното пюре. Ами всички раздвижването, докато сосът се изгладят. Подправете със сол. Оставете да къкри 10-15 минути. В края, добавете чесън, кайма и няколко минути, изключете газта.
Сварете спагетите. За пилето в соса може да се вари италианска паста според указанията на опаковката. Добавете бучка масло и разбъркайте.
Сервирайте. Сложете една голяма чиния с топла паста, най-добре - готов пиле, изсипете всичко със соса. Сервирайте!
Бон апети!
