Пилешко филе във фолио с гъби - вкусно меню
Пилешко филе във фолио с гъби
Днес представяме на Вашето внимание един пилешко филе във фолио с гъби и картофи.
Въпреки факта, че подготовката на тези вкусни храни, което трябва да се пекат е малко трудно, резултатът си заслужава.
Пилешко филе във фолио - един чудесен подарък за малък брой посетители, тъй като стандартната тава в същото време може да бъде поставен на не повече от 4-5 порции.
Всяка порция се сервира в индивидуална навиване на фолиото, която гостите се разкриват. Това ястие е идеален за семейна вечеря или неформално приятелски страни, когато не са взети, за да се съобразят със строги правила, обслужващи и обслужващи ястия.
Във вътрешността на фолиото в същото време, ние се готвят ястие месо и гарнитура от картофи и гъби, което значително спестява време.
Филе е диета част на пилето, но ако е необходимо, можете да използвате за бедрата хранителни пилешки или краката. Между другото, с удоволствие ще ви препоръча на източника. където можете да намерите много други вкусни рецепти със снимки и подробно описание на процеса на подготовка на местни и празнични ястия.
За да се подготви пиле във фолио. имаме нужда от тези съставки (за 4 порции):
- 1/2 килограм картофи,
- 300 грама пресни гъби,
- 2 средни лук,
- 4 малки пилешки гърди, или 2 големи (1/2) на порция
- чаша сухо бяло вино,
- 200 грама заквасена сметана,
- 2st. супени лъжици дижонска горчица зърно,
- билки на вкус (зелен лук, магданоз, копър, и могат да бъдат изсушени провансалски билки добави)
- сол, смлян черен пипер.
Пилешко филе във фолио с гъби и картофи: готвене.
Около два часа преди печене пилешко месо могат да се мият, суха хартиена кърпа, за да премине в купа, изсипете заквасена сметана се смесва с дижонска горчица и се разбърква.
Извадете месото в хладилника.
Точно преди готвене гъби, нарязани на тънки филийки, обелени картофи - нарязани и лук - пръстени.
Narva фолио от размера на листа приблизително 30h50sm (в зависимост от размера на филето за всяка порция).
Едната половина от всеки лист разпространение 1/4 нарязани картофи, сол, пипер, картоф разпространява 1/4 порция гъби, лук, всеки слой сезон със сол и пипер.
Над тези продукти са с пиле, си сезон с подправки, сушени билки (ако се използва).
Във всяка порция, изсипете 1/4 чаша сухо вино, останките от заквасена сметана марината и заключителни фолио плътно.
Пиле филе във фолио се пече около 50 минути, след това се разпространява върху заварените части 4 плочи и служат заедно с нарязан билки.
Осигуряване на гостите си възможност да украсяват тази зелена част от пиле с гъби и картофи.
Ще се видим на вкусни.