Пилешко филе в сос от мента - рецепти любяща съпруга

Тя ще изглежда, мента е много достъпен. Но в действителност, това не е проблем в големите градове, но тук тя се появява само през лятото, а след това на пазарите.

Между другото, тази рецепта аз отивам да се реализира в продължение на дълго време, и едва сега е в състояние да се прясна мента да се готви тази пиле в сос.

Той направи това не е толкова много за съпруга ми (той просто обича пилешки гърди), но за мое любопитство. Резултатът е доволен, макар и мента не дава пиле погрешно очаква свежест, но ароматът на ястието е запомнящо се, включително и поради черен пипер и соев сос.

Традиционно, приготвени много просто, така че пиле в сос от мента няма да е проблем за никого. За пореден път съм убеден, че дори и обикновени ястия в пъти могат да се променят до неузнаваемост само един или два докосвания ...

1. Пилешко филе 2 броя.
2. Черен пипер на прах
3. Растително масло 2 супена лъжица
4. Соев сос 2 супени лъжици
5. Захар 1 чаена лъжичка
6. Сусам ½ ч.л.

За ментов сос:

1. Чесън 1 карамфил
2. Мента 2 стръка
3. Балсамов оцет 1 чаена лъжичка
4. Hot червен пипер на вкус
5. Захар на вкус
6. сол

1. Пилешко филе пране, химическо, поръсва се с черен пипер, изсипете захар и соев сос с растително масло. Оставете пилешки мариновани за един час.
2. Fry филета от двете страни на грил тиган продължение на 2 минути (може да бъде по конвенционален тиган), и след това се прехвърлят във фолио и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса в продължение на 15 минути.
3. За сос, ментата и чесъна фино котлет, комбинирайте със сол, черен пипер, захар, леко каша с лъжица. Добавете масло и балсамов оцет.
4. Пилешко филе поднесено с ментов сос и поръсени със сусам.

Пилешко филе сос от джоджен