Пилешко филе в баварския - рецепта
Какво ви трябва:
- 100 г шунка
- 500 г зеле
- 200 мл вино (бяло)
- 300 мл пилешки бульон
- 1 дафинов лист
- 4 малки пилешки филенца
- 4 резена бекон
- 4 супени лъжици. л. масло
- Стограма замразени червена боровинка и червена боровинка
- 1 супена лъжица. л. мед
- смлян черен пипер и сол на вкус
- И така, шунката нарязани на малки кубчета, поставени в малка тенджера, добавете кисело зеле, бяло вино, 100 мл пилешки бульон и дафинов лист. Сол и черен пипер на вкус, сложи на огъня и оставете да къкри за 20-30 минути, покрити с капак.
- Загрейте фурната до 190 градуса. Моето пиле и го добре obsushivayut. Всяко малко тесто в средата сложи парче бекон, ред и закован с клечки за зъби.
- Запържете от всяка страна по 2 супени лъжици масло. Изсипете пилешки бульон, а останалите 35-та минута, поставете във фурната. След това изложи на филета на блюдо, извадете клечки за зъби, сос варено. Червените боровинки и боровинки и малко контур над размразява. В тиган за разтваряне на останалия мед и масло. Добавяне на плодове и да държат на топлинна енергия за около 3 минути.
- Добавете соса от гасенето пиле и пазят всичко заедно в жегата за около 3 минути. Нарежете пилето и Сервираме на масата със задушен кисело зеле и плодове. Може украсяват с клончета от зеленина.
На Съвета. Ако зеле е силно кисела, а след това, напоена със студена вода за 30 минути, след това преса и използвайте рецепта.
Ако искате повече от който и да е рецепта от една птица, а след това ви предлагам да опитате пиле яхния със зеле.
Вижте също:
- Рулада от пиле
- Хрупкави салата с пиле и бадемови листенца
- Пилешко филе с плънка от зелен
Angeleena. Здравейте Чиния остра, оцет (9% етил "
Rana. Добре дошли! Аз правя много на оцет? Ябълковият оцет н "
Дебелакът. Но защо толкова много суха риба на жар. Пъстърва-ти "
Тамара. Всяка форма на рибена кост торта може да се нарече рибена кост планини "
Тамара. Интересна рецепта, въпреки че обикновено правят месо от раци "