Пилешко филе с вино - рецептата със снимка

Въпреки простотата на рецептата, пиле, приготвена в вино и сметана, се оказва, много нежно, сочно и оригинален. Поради повредата, месото става много интересни нотки. Ориз, картофи и тестени изделия ще бъдат перфектната гарнитура за това ястие.

За да се подготви пилето на вино, ние трябва:
Седемстотинграма на пиле;
1 чаша вино (I имат сухо червено вино);
1 чаша сметана 33%;
3-4 домати;
1 супена лъжица. л. нишесте;
щипка джинджифил;
щипка кориандър;
зелени;
сол, черен пипер;

Пиле филе парче не е много голяма и се пържи в коритото на загрява масло, като периодично се разбърква в продължение на 5 минути.

За пилешки филенца със сол, черен пипер и любимите си подправки. Използвах кориандър и джинджифил земята. Домати решетка (без кожата) и се добавя към филета пилешки. Гасят цялата маса на около 5 минути. Когато времето, за да добавите виното и се изпари на силен огън за 10 минути.

В разредена крем нишесте и се излива тънка струя в тиган с месото. Енергично се разбърква цялата маса, кипене, намаляване на топлинна енергия и къкри за 2-3 минути.

В края, добавете любимите си билки, разбъркайте dosolit, ако е необходимо, и изключва.

Много вкусно, търг пиле на вино е готова.