Пилешко филе с гъби, готварски Rhapsody
Пилешки гърди - това е най-нежната и хранителния режим на пилето, но малко по-доста сух.
За да се подготви сочен ястие от пилешко месо, мариновани в бяло месо микс сирене, заквасена сметана или кисело мляко.
Днес пиле zamarinuem в сирене смес и zapechom фурна с пържени гъби. Dish невероятно вкусно, месото меки и сочни.
- пилешки филета - 400 грама,
- крема сирене - 200 г,
- крем - 200 г,
- бяло вино - 200 мл,
- Лук - 1 глава,
- гъби - 300 г,
- Зелена трева естрагон, къри, черен пипер, сол - на вкус
- пилешко филе - 2 гърди,
- гъби - 1 кг,
- Сметана - 530 грама,
- Лук - 1 глава,
- риган, босилек, куркума, сол и черен пипер - на вкус
Първо подготви маринатата.
В купа поставете крема сирене, заквасена сметана, добавете бяло вино, нарязани естрагон листата, смляно индийско орехче, сол и къри.
В купа Сложете сметаната, добавете сол на вкус, черен пипер, риган, босилек и куркума.
Spice марината ще даде специален пикантен вкус. Подправки могат да бъдат използвани, за да ви хареса, най такива.
Разбърква се сместа и спад в нея на части от пиле в продължение на 20 минути.
Докато мариновано бяло пилешко месо, се подготвят гарнитурата. Предписание предлагат пържени гъби.
Как да се изпържи гъби и лук?
На топъл тиган с масло или растително масло, изпрати първите, ситно нарязан лук,
леко се запържва, след това добавете нарязаните гъби и задушавайте, докато омекнат.
В тавичка лежеше резени пилешко,
в началото близо пържени гъби
и се изсипва останалата марината в купа.
Изпрати на месото в предварително загрята на 180 градуса фурна за печене за един час.
Месото се превръща сочно, напоена с подправки и невероятно вкусно.
Вдъхновение за вас, късмет, добро настроение и добър апетит!