Сирене пръчки, през гнездовия - рецепти за ястия

Сирене рядко се използват в готварството като отделно ястие. Обикновено, това ферментирало мляко продукт става изискан допълнение към месото или топли закуски, но има и няколко рецепти, където главната роля е даден почетен сирене, например, горещи пръчки сирене, панирано.

Съставки за хрупкави пръчки с топено сирене вътре:

• сортове сирене - за 6 порции закуски нуждаят от 250-300 грама;
• за приготвяне на тестото трябва да вземете чаша пресято брашно, половин чаша вода или мляко, 2 яйца, щипка сол;
• за панировка необходима още една чаша брашно и галета - около 200 грама;
• растително масло - това ще отнеме доста, ако готвя пържени пръчици (ако закуска се пържи в тиган, това е достатъчно чаши рафинирано слънчогледово олио).

1. В отделна купа, направете тесто - микс вода или мляко, брашно, яйца, добавете сол. Другият ястието се изсипва брашното и галетата.
2. Pan тури на огъня, изсипете маслото.
3. Докато растително масло е горещо, сиренето, нарязано на малки клинове дебели колкото един пръст. Slice, трябва първо да се търкаля в брашно, след това се потапя в тесто, и едва след това е добра го оваляйте в галета. Панировка трябва да бъдат много внимателни, в противен случай топено сирене се е разлял в съда по време на готвене.
4. Поръсете с галета сирене парче да изпрати на загрятото олио и запържете го от двете страни до златисто кафяво.
5. По този начин трябва бързо да панирано сирене пръчки и бързо да ги изпържи.
6. Преди сервиране, се придържа по-добре да се сложи върху хартиена кърпа - тя ще поеме излишното масло, което поглъща панировка.
7. Сирене пръчки се доставят до масата горещо. Охладената, тъй като не е едно прекрасно ястие губи своя чар - сиренето е с мека и хрупкава коричка не е толкова апетитен.

С рецепта за готвене сирене пръчки могат да експериментират. Така че, за тази закуска можете да вземете почти всеки вид сирене, толкова дълго, тъй като е добре очертан и не е твърде мек. Тестото може да се направи въз основа на бира - пенеста напитка ще направи по-ефирен тесто и хрупкави. Същият ефект ще silnogazirovannaya минерална вода, ако го смесват с брашно и яйца. Търсачи на силни усещания могат да тесто вкус с черен пипер и се придържаме към ядат заедно с кетчуп или китайски сладко-кисел сос.