Пилешки воденички полза и вреда, ценна част от и противопоказания

Месо продукти не всички се удари в гредата. Ползи и вреди на пилешки воденички, зависят от много фактори. Правилно подбрани, пресни, добре топлинно обработени птиче органи ще бъдат нежни и сочни допълнение към всяко ястие и гарнитура. Редовното включване на диетични разнообразие в този деликатес меню, има положителен ефект върху тялото и Ви помогне да спестите калории.

Съставът на страничния продукт

Друга популярна име пилешки вентрикули - пъпове. Калорично съдържание на пилешки части е ниска и зависи от метода на получаване: 100 грама сварен продукт съдържа 105 ккал задушени стомаси - 75 ккал пържени - 120 ккал.

Пилешки пъпове 20% се състоят от висококачествен протеин. протеин на животните е необходимо за ремонт, изграждането и поддръжката на всички клетки на тялото. Карантии от домашни птици са богати на фибри, което е благотворителна въздействие върху процеса на храносмилането. Те снабдяват организма с впечатляващ размер на минерали и витамини.

Хардуер - осигурява доставката на кислород към всички органи и тъкани, участва в образуването на хемоглобин, укрепителна ефект върху тялото като цяло.
Фосфор - е отговорен за здравето на костите и зъбите.
Селен - помага стимулира имунната система, поддържа и подновява младостта, предпазва от сърдечни проблеми и кръвоносните съдове.
Цинк - има положителен ефект върху здравето и плодовитостта на мъжете.
Калий - регулира водния и солевия баланс, подобрява червата.
Витамин В2 е отговорен за състоянието на кожата, прави я еластична и гладка. Недостатък на това съединение води до загуба на зрението, нарушения на нервната система, обща слабост.
Витамин B3 или ниацин, има успокояващ ефект върху нервната система, и нормализира холестерола в кръвта.
В9, или фолиева киселина. Това е от съществено значение за растежа, развитието и възстановяване на всички тъкани
Липсата на витамин В12 присъства в стомаха на пилето, може да доведе до анемия и проблеми с нервната система.
Витамин Е предпазва от преждевременно стареене, подобрява защитните функции на организма.
Витамин А има положителен ефект върху зрението.
С - е мощен антиоксидант и е тонично свойства.

Полезните свойства

Поради богат страничен продукт хранителен състав има следните полезни свойства:

подобрява апетита, той помага да се развива и поддържа здравословна чревна флора;
Тя засяга правилното функциониране на имунната система;
Тя нормализира функционирането на нервната система, мозъка, бъбреците и сърцето;
Подобрява състоянието на кожата, косата;
насърчава ранното насищане на организма;
Той активира процеса на клетъчното делене.

Уникалните характеристики и приписват жълт филм, която е покрита деликатеси месо вътре. Много хора не виждат техните стойности, когато клане и обработка воденички просто да ги изхвърли. Традиционните лечители в древни времена до наши дни употребата на филма за лечение на много заболявания. Например, суши се и се смила до отпадъци прах пиле е идеално бягство от диария, дисбиоза. Средствата, използвани в случай на проблеми с храносмилателния тракт, за предотвратяване на рахит и недохранване. Ензимите в състава на кутикулата, жълто plenochki, може да лекува бъбречни камъни и донесе на пясъка. Резултатът обаче ще трябва да чака дълго време.

потреблението норми страничен продукт

За да не се причини вреда на здравето и да се извлече максимална полза от включването в диетата на пилешки воденички, което трябва да знаете, че е желателно да има не повече от два пъти седмично и не повече от 100 грама за едно хранене. Така асимилира протеини, витамини, желязо, цинк, селен и други ценни съединения.

Деца под 3-годишна възраст е по-добре да не се дават като страничен продукт. Храносмилателната система на детето ще бъде трудно да обработват такива храни. След три години на бебето са насърчавани да предлагат на своите стомаси в мелене 1 път на седмица, като в същото време се наблюдава реакцията на тялото на детето.

В менюто на бременните жени и възрастните хора трябва да използвате малко смачкани пъпове. Порция продукт не трябва да превишава установената норма: не повече от 2/3 от обема на човешки юмрук. Приготвяне на ястия, пилешки деликатеси, без необходимост от лук, домати и доматено пюре, използвайте по-снизходителни сосове и пълнежи.

Как да изберем най-пилешки пъпове

Стомахчета птици - нетраен продукт. Срок на годност - само 48 часа. Само за два дни пъпове могат да се ядат, и т.н. върху повърхността на тялото на пиле на появяват вредните токсини.

Важно е да си купите замразен продукт, като се обръща внимание на датата на производство. В замразените карантии от хранителни вещества унищожават.

Външен вид стомасите трябва да са хубави, цвят - розово, много мускулест тъкан, когато се натисне еластична, леко влажна по повърхността на щети деликатес изключени и следи от слуз.

Там е тайната на това как точно да се признае остаряла продукт. Безскрупулни продавачи за продажба на изтекъл срок на тялото го потапят във вода с чесън и подправки. Охладените коремите си струва да помиришат - ако има светлина аромат на чесън на покупката е да се откаже.

Щети от използването на птици стомаси

Вреден страничен продукт на хранене в големи количества, поради високото съдържание на холестерол в нея. Специалистите препоръчват на ден да се консумират по-малко от 300 мг холестерол, но част на стомаха, съдържаща 239 мг. Преяждането пилешки деликатес може да доведе до проблеми със сърцето. Голямо количество протеин може да навреди на хора с бъбречни и чернодробни заболявания.

Противопоказания да ядат пилешки воденички е начин на мислене.

Пиле деликатес е надарен с отличен вкус и с правилната топлинна обработка носи значителни ползи за организма. Ниски в сравнение с други видове цена месо и полезни функции, прави се открояват сред останалите странични продукти. Пъпове хранене два пъти седмично, можете да организирате работата на храносмилателната система и загуба на тегло.