Пилешки сърца с гъби - селекция от домашно рецепти, гъби сайта
Много домакини знаят, че от обичайните пилешки сърца може да готви много вкусно и леки ястия. Тези продукти могат да бъдат отлична основа за салата, но днес ние ще говорим по-подробно за независимите основните ястия с тази съставка. Ако черният дроб пиле с гъби се отличава със своята нежност и подправки, след това се приготвят правилно пилешки сърца с гъби могат да се похвалят уникален вкус. Тези две съставки са буквално направени един за друг. За да видите това в човек, трябва да бъдат подготвени поне едно от ястията на рецептата от нашата колекция.
С добавянето на сметана и къри
- сърцата на пиле - 0.6 кг,.
- Гъби, пресни или замразени - 0.4 кг,.
- лък - 0,2 кг.
- сол, къри подправки и черен пипер;
- копър - 1 връзка;
- заквасена сметана - 1 чаша;
- Рафинирано олио за пържене.
- Пресни месни продукти трябва да бъде старателно измити и почистени от филми. Всяко сърце трябва да се режат на две равни половини. Ако пилешки сърца ще съдържат твърде много влага, по-добре е да се изхвърли в гевгир или мокра кърпа хартия.
- Сурови гъби, измиване, ако е необходимо, без кожа и леки наранявания, а след това фино котлет. Замразени полуготови гъба е достатъчно, за да се размрази. Лукът трябва да се почистват, измиват се и се превърнаха в малки кубчета. Що се отнася до копъра, а след това трябва да се изплаква под течаща вода и котлет с остър нож.
- Продължи да се готви задушени пилешки сърца с гъби, трябва да се затопли на рафинирано олио в дълбок тиган на силен огън, изсипете в сърцата и варете, докато се зачервят, 10-15 минути. След това те могат да бъдат добавени аромати къри, черен пипер и сол на вкус. Уверете се, че напълно да се смеси съставките.
- Отделни тиган с горещо олио, необходима за кафяви лука в нея и я смесете с гъбите. Печено гъбите и лука за 7-8 минути, докато гъбите не придобиват приятен златист цвят. След това, трябва да се излее гъбата пържени присърце. Изсипете всичко заквасена сметана, разбъркайте и оставете да къкри на слаб огън за 10 минути. Готов пилешки сърца и гъби в сметанов сос Сервирайте с нарязан Зелените!
кремаво опция
- пилешки сърца - 0,5 кг;.
- Лук - 1 бр.
- Всички гъби - 0.3 кг,.
- крем - 0.2 L.
- рафинирано масло за готвене;
- Черен пипер и сол на вкус.
- Всяка рецепта включва пилешко сърце трябва да започва с подготовка на месния продукт. Ето защо готвачи препоръчват първите 30-40 минути, за да изпълни сърцата с топла вода, за да направи по-лесно за почистване на филми и кръвта. Сложете на огъня малка тенджера с подсолена вода и я оставете да заври, след което оставете да къкри за 20 минути в сърцето си.
- Вземете гъби за готвене това ястие трябва да бъде по ваш вкус. Гъбите са идеални за тези, които не обичат каша с гъби, но с не по-малко успех могат да бъдат допълнени с гъби сърца, гъби, ГЪЛЪБКА, масло гъби и дори Аспен. Във всеки случай, гъби трябва да се измиват добре, обелват и изхвърлете в гевгир и след това грубо котлет. Малки части от храна могат да бъдат оставени в цялата форма.
- Лук свободни от обвивката, изплакнете и нарязани под формата на полу-пръстени. Гъби трябва да изпържи на горещото олио, за да ги рус и красив. Фрай храни, стига някой да не се изпари напълно течността. След това просто поставете една върху повърхността на пламък нарязания на ситно лук и варете всичко заедно за още 9 минути.
- Варени сърцето нужда да се оттегли от бульона, суха, може да се изплаква няколко пъти, а след това добавете към гъбите и лука в тиган. Не е необходимо да се подготвят конкретни сметанов сос, можете просто да излеете продукта до една чаша сметана и разбъркайте добре ароматизирана сметана смес.
- На този етап на готвене с гъби, задушени сърце ще изглежда дебел сметанов сос. Арх ястие със сол и любимите си подправки на вкус, а след това да обхваща и варете още 15 минути на слаб огън. Пилешки сърца в крем с гъби ще бъдат готови, когато съставките са меки и нежни на небцето. Бон апети!
Готвене в multivarka
- пиле сърце - 0.5 кг.
- горски гъби или гъби - 0,5 кг;.
- лък - 0.1 кг.
- морков - 0.15 кг.
- магданоз - 1 връзка;
- крем - 0.075 L.
- чесън, подправки и сол на вкус.
- Започнете с факта, че зеленчуците на измиване и гъби, а след това ги нарежете. Multivarka трябва да се настрои на режим на печене. Ще трябва да се запържват подготвени моркови и лук в растително масло в продължение на 10 минути под капака.
- Зеленчуци и гъби стартират сока по време на готвене във вряща смес, добавете измитите пилешки сърца, разбъркайте храни и се готви за още 10 минути. Долейте в купа на заквасена сметана. Всички съставки в сос сметана е необходимо да се изнесе един специален режим за един час.
- Задушени в заквасена сметана съставки бързо запълване на кухнята с изящни аромати. След като се задейства звуков сигнал, поръсете в сърцата на счукан чесън и нарязан билки. Сервирайте пилешки сърца с гъби в multivarka с всяка гарнитура!
В пота - изискана версия
- пилешки сърца - 0.8 кг,.
- картофи - 3 бр.;
- Морковите - 1 бр;.
- Лук - 1 бр.
- сирене - 0.1 кг.
- Всички гъби - 0.3 кг,.
- сол и подправки;
- крем - 0,5 чаши;
- нишесте - 1 чаена лъжичка.
- Тази проста рецепта за пилешки сърца с гъби, вие със сигурност ще трябва да опитате. Странични продукти трябва да се измиват под течаща вода, отрязани нежеланите части и филмите, а след това изпращат златото на горещия слънчогледово масло, подправена щедро със сол и любимите подправки. Гъби също трябва да се мият, суха и се запържва в отделен тиган. Поставете сърцето на дъното на готови саксии и да го направи един слой от гъби.
- Моркови, лук и картофи, следва също така да бъдат чисти, измиване и кройка. Картофите могат да се превърнат в спретнати кубчета и изпращат директно към котлите, а останалите зеленчуци по-добре първо да се запечени на повърхността на пламъка. Когато всички съставки ще заемат своето място в съда, ще трябва да се подготвят за пълнене на нишесте, сметана и подправки, и ситно Сиренето се настъргва.
- Изсипете храна сметанов сос, поръсва се със сирене, капак и изпраща в предварително загрята фурна за 30 минути при 180 градуса. Сега, че знаете какво да се готви пилешки сърца с гъби в саксии е много проста. Бон апети!
сос сметана
- пиле сърце - 0.6 кг.
- Всички гъби - 0.3 кг,.
- Лук - 0.2 кг,.
- Провансалски подправки и сол на вкус;
- зелен лук - 1 връзка;
- крем - 0.2 кг.
- масло за пържене.
- Като всяка друга рецепта с пилешки сърца, това изпълнение на втория готвене здравословна съда започва с предварително третиране на сърцата. Те трябва да бъдат старателно измити и нарязани на половина.
- Много удобно ако имате готови полуготови продукти от диворастящи гъби или гъби обичайните. Те трябва да бъдат смачкани, нарязани на големи кубчета. Лукът също трябва да се почистват и се превърнаха в малки кубчета за готвене.
- За да се ускори процеса на готвене, че е по-добре да се сложи на огъня от двете тигани. Едно трябва да се пържат в сърцата си, във втория - гъби с лук. Необходимо е да се разпредели на 10-15 минути. Подправете със сол и подправете със сърцето на Прованс билки на вкус, а след това разбъркайте добре. Сега, гъбите могат да бъдат прехвърлени към сърцата, добавете сметаната, равномерно се разпредели на тиган, прехвърляне на пламъка до минимум и се готви в продължение на 7 минути. Преди да сервирате, готови пилешки сърца и гъби в крем трябва да се поръсва със ситно нарязан зелен лук. Бон апети!
