Пилешки сърца - как бързо и лесно да се готви в тиган, във фурната или multivarka видео

Има много рецепти за нискокалорични и вътрешности здравословен птица. Така например, пилешки сърца се приготвят много често, те отиват перфектно с всички гарнитури особено вкусни със сметана (крем), или доматен сос. За да получите най-апетитни ястие, което трябва да знаете нюансите на готвене карантия. Това месен продукт се гаси в тиган, тенджера или multivarka, пържени в яйце (тесто), може да готви пилешки вътрешности за салати, супи, го правят пайове, бургери, пържоли и дори печени пудинги.

Как да се готви пилешки сърца

Ако следвате съветите на опитни готвачи, пиле месните продукти са винаги получават подхранващи, нежни, полезни и вкусни. Сърце подготвя първия и втория курсове, студени и топли закуски. Техните задушени в сос, пържени с подготвените зеленчуци, добавете подправки, подправки. Ето няколко съвета за това как да изберете и да се подготвят смелостта да готвите всяко ястие:

1. Препоръчително е да се купуват само пресни сърце, което не е повече от 24 часа, като страничен продукт бързо се влошава.
2. Преди да се готви сърцата пилешките, за да им е необходимо да се премахне филма, останки от кораби, отрежете мазнините, премахване на кръвни съсиреци, които се събират в рамките на месния продукт.
3. Пилешки дреболии по-добре да не се замразява, и веднага се използват за кулинарни цели. Когато замразяване повечето от полезните свойства изчезват.
4. Преди да реши какво да се готви пилешки сърца, ние трябва да проучи характеристиките на кулинарен процес multivarka на фурната, или върху печката.

Задушени пилешки сърца

Задоволяване, много полезен, нискокалорични и изключително вкусно ястие - пиле, задушено в сърцето. Те се приготвят в тиган, тенджери, тигани, саксии. Този метод на готвене дава чудесна възможност да запишете максималния размер на микроелементи, витамини и минерали, които са в дреболиите. Като правило, пилешки сърца, задушени в бульон, заквасена сметана или сметана, соев сос. Добавено към ястието различни съставки: зеленчуци, гъби, подправки, брашно.

В multivarka

Ако трябва бързо да се подготви обяд или вечеря, винаги помогне multivarka. Ястия от пилешки сърца, направени с помощта на мулти-единица, самостоятелно подготвени. Само трябва да изплакнете добре карантии, да ги чистят от излишък, изберете рецепта, сложи съставките в купа, изберете програмата за готвене. Месо задушено в полезен продукт multivarka около 20-30 минути. Този път ще бъде достатъчно, за да се постигне мекота, сочност и аромат за универсални хранене.

Пилешки сърца в тигана

Често пилешки дреболии пържени в тиган, с допълнителни съставки. Можете да си приготвите храна от пресни или замразени храни. Както бе споменато по-рано, преди печене, вътрешности добре измити и почистени от излишък, някои предпочитат да намали резена на сърцето. След само една фантазия: месния продукт се приготвя със зеленчуци, подправки, гъби и други добавки. Гарнитура за скара сърца е лесно да се вдигне, защото съчетават вкуса с почти всички зърнени култури, картофи, тестени изделия.

сърцата Рецепти Пилешки

Ако има желание да се допълни и разнообрази дневното меню, а след това идеално ястие с пилешки сърца. Има много начини да ги готвя, но по-продукт винаги е кулинарно удоволствие. По-долу сме поканени някои от най-популярните рецепти, които могат да бъдат използвани, за да се направи полезен, вкусно и ароматно ястие.

соев сос с чесън

• Време за приготвяне: 1 час.
• Дози: 6 човека.
• Калории: 170 ккал.
• Предназначение: за обяд (втората).
• Кухня: руски, европейски.
• Сложността: под средното.

Пикантен основно ястие на сърцата с соев сос пленява от първата дегустация. Кук, че е много лесно, но резултатът е оригинално и вкусно. По-продукти със сос от соев сос, сметана и чесън може да се сервира с юфка или картофено пюре. Рецепта пилешки сърца включва достъпни компоненти, описани по-долу.

• крем - 150 гр;
• Чесън - 4 карамфил;
• пилешки вътрешности - един паунд;
• соев сос - 5 чл. лъжици;
• лук - 1 бр;
• доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
• подправки, сол - на вкус.

1. Приготвени сърцата изплакнете, отстрани излишъкът може да бъде нарязана на парчета.
2. Лукът се нарязва на половина пръстени.
3. В дълбок съд, за да сложи соев сос с подправки, нарязан чесън. смесват продукти. Туршия сърца в получената смес в продължение на 30 минути.
4. Соте лук в масло, докато омекне, добавете към него пилешките дреболии с маринатата. Оставя се да ври около 15 минути.
5. Сметана комбинирате с две супени лъжици доматено пюре, залейте със соса за другите продукти, разбърква се, се готви за още 15 минути.
6. Към таблицата с картофено пюре.

С кисели краставички

• Време за приготвяне: 45-50 минути.
• Дози: 4 човека.
• Калории: 108 ккал.
• Цел: вечеря.
• Кухня: руски език.
• Трудност: Междинно.

Следната рецепта за пилешки сърца възможност да създадете оригинален, питателна и ароматен кулинарен шедьовър. Подходяща сол, солени или кисели краставици. Това ще отнеме няколко картофи, мазнини заквасена сметана (или сметана), малко любимите подправки. Като гарнитура към тази необичайна ястие е по-добре да подаде тестени изделия, елда или бял ориз. Преди да се готви пилешки дреболии, което те трябва да се изплаква и се почистват от излишък.

• сърца - 500 г;
• туршия - 2 бр.;
• среда лук - 1 глава;
• картофи - 400 г;
• заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.
• доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
• масло - 1 ч л;..
• Lavrushka - 3 бр.
• сол, черен пипер;
• пресен копър - 1 връзка.

1. Дълбок тиган се загрява малко запържваме нарязания на ситно лук в масло.
2. Добави готови месни продукти, запържваме лука в продължение на пет минути.
3. Изсипете 1/3 чаша вода, сложете продукти доматено пюре.
4. Разбърква се и къкри в продължение на половин час.
5. Картофи, нарязани на кубчета, поставени на сърца, сол и оставете да къкри, покрити в продължение на 15-20 минути.
6. Изсипва се в тиган нарязан краставица, добавете сметаната, lavrushku. Mix продукти (топли 5-10 минути).
7. Поръсва с копър, на масата с гарнитура (снимка прикрепена).

сос сметана

• време на приготвяне: 30 минути.
• Дози: 4 човека.
• Калории: 245 ккал.
• Цел: вечеря.
• Кухня: руски език.
• Сложността: под средното.

Най-популярната и най-лесният вариант подготви сърцата - задушаване в сос от сметана и зеленчуци. С тази цел може да се справи дори и амбициозен домакиня, без никакви кулинарни умения. Дреболии с сладко-кисели сос е много вкусно в комбинация с някоя каша, зърнени храни, тестени изделия. Ястието се оказва лесно, но питателна и полезни.

• месен продукт - 450 грам;
• моркови и лук - 1 бр;.
• праз - 1 бр;.
• брашно - 1 супена лъжица. л.
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
• зехтин - 2 супени лъжици. л.
• сол, черен пипер.

1. Измитите, обелени пилешки сърца нарязани на ивици.
2. Загрейте олиото. Запържете нарязания на ситно лук с вътрешностите.
3. Добавете малко вода и се вари в продължение на няколко 10 минути, добавете морковите, нарязани на кубчета. Все пак изнесе около 5 минути.
4. Сол и пипер, разбъркайте добре съставките.
5. Сипете 2 супени лъжици сметана, добавете една супена лъжица брашно, разбъркайте отново, оставете затворен капак на слаб огън (3-5 минути).
6. Гарнитура с нарязан праз (както е показано).

В доматен сос

• Получаване време: 1 час 20 минути.
• Дози: 4-5 души.
• Калории: 175 ккал.
• Цел: вечеря.
• Кухня: руски език.
• Трудност: Междинно.

Следващият интересен начин да се направи здравословен ястие от пилешко месо карантия - сърца, задушени в доматен сос. Друга част от този кулинарен шедьовър различни подправки, подправки, което прави продукта месо е ароматен, пикантен и особено вкусно. Добавен зеленчуци до ситост, малко захар и соев сос за рентабилно долна вкус. Преди да направите хранене и карантия plenochek почистени от кръв и се измива с вода.

• Доматено пюре - 30 д;
• моркови, лук - 1 бр.;
• сърца - 500 г;
• захар - половин чаена лъжичка..
• Соев сос -;. Л 1 час.
• растително масло - 2 супени лъжици. л.
• сол, черен пипер;
• Сух босилек, кориандър на вкус.

1. Две супени лъжици растително масло, за да се налива в кана, топлина и я изпържи ситно нарязан лук.
2. Сърце намален наполовина, добавете към пържен лук, малко пържени. Те хвърлят един морков, настърган на ренде.
3. След 5 минути, изсипете доматено пюре, сос, сол, захар излее. Разбъркайте продукти, леко топли.
4. Изсипете вряла вода, така че да обхваща доказано съдържание (показан на снимката).
5. Оставете ястието да къкри яхния 40-50 минути при затворен капак.
6. Добавете подправки, разбъркайте, свалете от огъня и се оставя да престои, покрити в продължение на 10 минути.
7. Служи с ориз или паста.

С пресни гъби

• Време за приготвяне: 30-40 минути.
• Дози: 4 човека.
• Калориите 161 ккал.
• Цел: обяд.
• Кухня: руски език.
• Трудност: Междинно.

Ако искате да изненадате дома нови кулинарни творения, готвенето на пилешки сърца с гъби - това е, което ви трябва. Отличен избор за хранене ще бъде пресни гъби, те ще добави вкус и аромат продукти. Второ перфектно допълват деликатно сметанов сос. Преди да започнете да готвите, е необходимо предварително да се измие на сърцето и да ги премахнете от ненужни.

• гъби - 250 г;
• крем - 150 мл;
• лук - 2 глави;
• вътрешности - 450 грам;
• растително масло - 3 супени лъжици. л.
• пипер, сол.

1. Сърце нарязани на филийки.
2. Нарязва лук пръстени половина, гъби, нарязани на кубчета или плочки.
3. Странични продукти пържени в масло, като се разбърква непрекъснато (5 минути).
4. Чрез пържени пилешки вътрешности добавят лук, се готви до златисто кафяво.
5. Изсипете гъби, задушаваме всички заедно в продължение на около 10 минути. Изсипете готовия крем сърца, сол и черен пипер. Оставете да къкри за още пет минути.
6. Към таблицата с елда.

• Време за приготвяне: около 3 часа.
• Дози: 4 човека.
• В калории: 204 ккал.
• Цел: обяд.
• Кухня: руски език.
• готвене сложност: под средното.

1. Обелени, промиват сърцата нарязани на малки парчета.
2. Сложете в тенджера, комбинирайте със сос, сок, сол и черен пипер.
3. Туршия страничен два часа.
4. В купа сложи multivarochnuyu напоена сърца, се налива бульон.
5. Затворете капака, се готви в режим на огън, 60 минути.
6. Сварете картофите или паста. Сервира се със сърца.

Пилешки сърца с картофи

• Време за приготвяне: 50-60 минути.
• Дози: 5 души.
• Калории: 110 ккал.
• Цел: обяд.
• Кухня: руски език.
• Трудност: Междинно.

Juicy, вкусни, много богат ястие - печено млад картофи с пилешки сърца. Карантии от най-нежната, ароматно, невероятно вкусно. Струва си да се купуват пресни карантии, зеленчуци, картофи, чили, червен пипер. Фенове на "горещи" ястия могат да добавят чесън и пикантни подправки. Готвене карантия желателно в дълбоките резервоари, например в един котел.

• сърца - 450 г;
• картофи - 6 бр.;
• лук, домати, моркови - 1 бр.
• люта чушка - 1/3;
• дафинов лист - 2 бр.
• червен пипер - 1 ч л;..
• пресен магданоз - лъч;
• сол, червен пипер;
• слънчогледово масло.

1. Фрай продукти за горещо масло в един котел.
2. Излива се 150 мл вода, малко изгасне (10-15 минути).
3. Ситно котлет на моркова със средни размери, голяма глава лук. Добави в дреболии, което се задушава 6-8 минути.
4. Картофи, нарязани на кубчета или барове, за да излее сърца.
5. Сложете в котела на домат, нарязан червен пипер.
6. Излива чаша вода, сол и пипер.
7. Simmer блюдото в продължение на 40 минути под капака.
8. Гарнирайте със ситно нарязан магданоз, служат.