Пилешки кюфтенца в сметанов сос - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Търсите за вкусна и лесна за приготвяне основното ястие? След това се опитайте да се направи пилешки кюфтета в сметанов сос у дома - вкусни, сочни, вкусни сега.
СЪСТАВКИ
- Пилешко филе 500-600 гр
- Onion 1 Всяка
- 1-3 скилидки чесън
- 50 мл мляко
- Брашно 50 грама
- Щипка сол 1
- 1 щипка черен пипер
- Заквасена сметана 200 грам
- Паста доматена 1 супена лъжица. лъжица
- Морковите 1 Всяка
- 1 щипка на подправките
- Растително масло 1 см. лъжица
1. Пилешко филе трябва да се измиват под течаща вода и изсъхне малко. Подай през месомелачка и се поставят на масата в дълбока купа. Обелете чесъна и лука и ги нарежете в месомелачка. Добавете сол на вкус, черен пипер, любимите подправки, нарязани пресни билки.
2. Рецептата готвене пилешки кюфтета в сметанов сос е най-добре да се използва малко количество мляко (можете да вземете крем) за кайма е по-сочно. От получената маса под формата на малки кюфтенца.
3. В малка купа, изсипете брашното, ставам всяка топка на месото от всички страни. Тя може да се използва при желание галета.
4. В тиган, топлина малко количество растително масло и пържене кюфтета на средна температура.
5. В отделен тиган в малко олио запържваме почистени и настъргани моркова на ренде глоба. Добавете сметаната и малко доматено пюре за цвят. Разбъркайте щипка сол и черен пипер, всичко се оставя да заври. Пилешки крокети в сметанов сос у дома могат да бъдат доведени до готовност във фурната (ако е необходимо).
6. В кипяща сос Сложете пържени кюфтета и ги оставете да къкри за около 10 минути на слаб огън. След това можете да добавите към тиган малко нарязан зелен - и да служи на съда на масата.