Пилешки гърди в бира тесто

С пилешки гърди, отстранете кожата, отделяне на филето от костите.

Пилешко филе на борд и легна тънко отблъсне.

Без премахване на грес от дъската всеки котлет adzhika слой, а след това се нарязва на ивици с нож.

Отделно от това, подготви тесто. В дълбока купа, размахване смесете брашното, яйцата, солта и бирата. Разбърква се до получаване на хомогенна, без бучки състояние и се оставя за 20 минути.

Потопете се в горещо масло и се готви от двете страни до златисто кафяво.

Опитайте се да не изпуснете пържени просто много пилешки хапки. Те трябва да могат да плуват в масло, без контакт и без да се губи в туфа.

Готови части за излизане от маслото с решетъчна лъжица, се накланят в гевгир да се премахне излишната мазнина.

Сервирайте г. shalashika или слайд върху плоска чиния. Можете да се поръсва със ситно нарязан Зелените.