Пилешки гърди със заквасена сметана и чеснов сос (печен в ръкава)

2 или 4 пилешки филета гърдата

4 скилидки чесън

150 грама сирене, но е възможно и без него

Гърди Мийте добре кожата, кожата не се нуждае. В заквасена сметана, добавете сол, черен пипер, стиснете чесъна и разбъркайте добре. На студен тиган, сложете ръкава за печене в страничния шев и изложени в част от другата страна, където ще zavyazochki. И така, в ръкава на център разпространение гърди (филе), и след тяхното грес заквасена сметана и чеснов сос. може да се поръсва с настърган кашкавал. Обвързването маркуч и направи 3 пункция или малък разрез, за ​​парата, за да избяга. Печене с ръкава и съдържанието му се поставят в загрята фурна, така че филмът не докосва стените на фурната.

Пече се във фурната на 180 ° С 40-50minut. За хрупкава коричка в ястието се препоръчва да се намали ръкава топ 10 минути преди края на времето за печене.

Ръкав прави възможно да се готви в собствените си сокове, без използването на масла и мазнини, за да се запазят вкусовите, аромат, витамини и минерали. Блюдото се оказва нискокалорични.