Пилешки гърди с тиквички в лек сметанов сос, домакини свят
Здравейте скъпи приятели! Така че рядко пиша тук, че може да създаде впечатление, че спрях да се готви и изхранва семейството си.
Точно това се случва често, че се готви храна е тук е описано, и това е нищо, за да пиша. Така например, на другия ден имахме предястие на пържени тиквички. любимо ястие на съпруга ми.
Но тъй като скуош сезон все още не е свършила, но сега отново ще ястие този красив, полезни и достъпни летни зеленчуци.
Пилешки гърди с тиквички в лек сметанов сос
- Пилешки гърди - 2 филета
- Тиквички - 3-4 броя
- Лукът - 2 глави
- Чесън - 2 скилидки
- Сметана - 250-300 грама
- Сол, черен пипер, подправка за пиле, растително масло
Как да се готви пилешки гърди с тиквички
Купих си пилешки гърди преди и все още не знаеше, че аз ще бъда извън нея готвач, реших да се маринова. Вие не можете да направите това, но аз предпочитам да се маринова месото, ако не го готвя веднага.
Марината е много проста, всяко парче капеше малко растително масло, поръсва се с прясно смлян черен пипер смес и добавете малко подправка за пиле. Солта е най-добре да не се поставя месото е по-мек.
Така че, пилешки гърди нарязани на малки парченца и се запържва до златисто кафяво и смени в пота.
Можете да къкри в тенджерата, но реших да се пекат във фурната и взе шапката.
Тиквички нарязани на малки кубчета, също и малко се запържва в същия тиган, след като месото. Ние се измести в пота. Въпреки, тиквички не може да изпържи, аз по-късно направи точно това.
Крайният пържи ситно нарязан лук. Когато лука станат прозрачни, добавете чесъна и запържете лука на до златисто състояние. Добавете сол и черен пипер на вкус, а ние се измести лук върху пилето с тиквички.
След това добавете малко вода кипене, около една четвърт или една трета от чашата, и се изсипва заквасена сметана. Сметана и кръчми не спести, толкова повече от тях, толкова по-вкусен сос!
Поставяме във фурна предварително загрята до 200 градуса м за 40 минути. След 40 минути игра, забраните плоча и пилето с тиквички все още може да се изправя и да ходи в гореща фурна.
Така приготвената пилешки гърди с тиквички, получени не е сухо, а сосът е от тиквички и сметана е много деликатен и вкусни. Ако сте приели повече от тиквички и сметана, за да получите повече сос, може да се яде с лъжица, а не супа! Следващият път, когато го направят.
Когато варени, имах идеята да добавите чушка, а след това се радвам, че не го направи. Сос от тиквички оказва невероятно мека и пипер ще донесе грешната бележка.
Можете също така да се готви картофи и тиквички във фурната, но ако искате храна, приготвена в пота, аз препоръчвам да се готви пуйка или печено говеждо тук за тази рецепта.
Ястия, приготвени в пота, превръщат ароматни и сочни. Аз много се надявам, че вие се наслаждавате пилешки гърди с тиквички в лек сметанов сос! Напиши, ако се опитате!
Следващият най-вероятно ще бъде нещо вкусно и сладко, да се абонират за да не изпусне!
С уважение, Галина