Пилешки гърди печени на фурна

Калории: 652
Протеини / 100: 17
Въглехидрати / 100: 1

Случвало ли ви някое време този инцидент? Ти дойде при скъп ресторант, надявайки се да получите удоволствие от добрата кухня. Но преди да вкара над сушени пилето, което дори и дъвче невъзможно. Или, се препоръчва да се готви в кухнята пристигането на госта, но месото, противно на очакванията ви, идва твърде суха. И времето вече не е вярна. Ако сте нов в кулинарен бизнес, и се страхуват да изсъхне си месо, тази рецепта е за вас.

Поради кефир месо се превръща търг, и просто се топи в устата. Основното нещо, за да си купите качествено кисело мляко, 2,5 # 37; мазнини. Пилешки гърди печени във фурната - ястие за деня.

- пиле - 2 броя,
- кисело мляко - 1 чаша,
- сол,
- пипер,
- Провансалски билки.

Готвене на месо не е напразно смята за много трудно. На първо място, е необходимо да се следи какво да се гарантира, че не се застояват във фурната. В противен случай ястието ще изглежда като парче дърво. И сос, между другото, не винаги може да реши проблема. На второ място, важната роля на качеството на самото месо. Поради това е необходимо да се избере много внимателно, като се уверите, че продавачът не ви се подхлъзна дефектен продукт. Въпреки това, дори и ако това се случи, тази рецепта може винаги да се притечем на помощ. Това е един деликатен сос Кефир допринася за факта, че дори в застой месо вкус ще бъде перфектен.

За да започнете добра и ми obsushivayut пиле. След тези прости препарати, поръсва неговата сол, смлян черен пипер и Прованс билки. По принцип, ако имате под ръка провансалски билки не, можете да използвате подправки по ваш вкус. Все пак по-добре е да изберете нещо по-естествено и класика. Бяло месо, гарнирано с изсушени билки, изглежда по-красиво и скъпо, отколкото ярко жълто пиле. Да, и никой не знае, че най-популярните "Подправки за пиле", поставени.

Спомнете си, че последния път, когато се готвехме за задушено пиле.

Ние се справиха с подправки - сега вземат кефир. Ние попълнете нашата месо чаша кисело мляко и да даде стойка. Това кисело мляко ще даде нашата чиния извънредно мекота. Минимално време мариноване - 20 минути.
Може дори една нощ в хладилника, за да се запази.

Ще изготвим пиле във фурната. За да направите това, ние изместим месо в контейнер за печене и се изсипва киселото мляко, в което мариновани.

Затворете фолио и Загрейте фурната до 200 градуса. След 20 минути игра, ние получаваме под формата - и готово! Нашата необичайно търг печени пилешки гърди в кисело мляко е готова. Ако искате да пиле придобити златисто кафяво, а след това в продължение на 10 минути, докато готвени ястия, отворете фолиото.

Това ястие може да се счита универсални. Той е подходящ за абсолютно всяка гарнитура и да служи като основно ястие достойни за празничната трапеза.