Пилешки дреболии в заквасена сметана - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Любовта е не само вкусна, но и евтина храна? Тогава аз ви предлагам една чудесна възможност - вкусни и невероятни рецепта пилешки вътрешности в заквасена сметана.
СЪСТАВКИ
- Шкембе 300 грама
- Чернодробните 300 грама
- Лук 1-2 парчета
- Морковите 1-2 парчета
- Pepper 1-2 парчета
- 100 грама Smatana
- Растително масло 2-3 супени лъжици. лъжици
- Щипка сол 1
- 1 щипка черен пипер
1. На първо място, трябва да почистите и как да се мият от вътрешностите. В този случай, рецептата на пилешки вътрешности в заквасена сметана включва използването на сърца и пилешки дробчета, но pupochke тук може да бъде много полезен.
2. високо едностранно тиган или тенджера на налейте малко масло. Изпрати на Sledkov вътрешности и запържете около 2-3 минути. В същото време, обелете и нарежете на половина пръстени лук.
3. Почистете, измийте и решетка на среден или голям ренде моркови.
4. Зеленчуци изпращат от вътрешностите и се запържва за 5-7 минути. Премахване на семена и опашка чушка и се нарязва на малки кубчета или половинки пръстени. Добави в зеленчуците (в този случай, е бил използван за нарязани и замразени пипер). Фрай за около 5 минути и се изсипва в 100 милилитра вода или бульон. Довежда се до кипене, сол и черен пипер на вкус. Покрийте и оставете да къкри на слаб огън за около 45-55 минути. Важно е да се уверите, че водата се изпари, и карантия не започна да гори.
5. След около един час на охлаждане може да се премине към следващата стъпка. Между другото, много лесно да се изготви такъв ястие в multivarka, тъй като не е необходимо да се контролира процеса.
6. Сега можете да добавите заквасена сметана и разбъркайте добре. По желание добавете доматен сос или доматен протрит. Отново покрие и оставете да къкри на слаб огън за около 20-30 минути.
7. Пилешки дреболии в заквасена сметана у дома са много буйни и безалкохолни. Преди да сервирате, можете да добавите някои нарязани билки.