Пилешки бутчета - пълнени, рецепти със снимки

Получаване време 20 минути.
Готвене време 20 минути.
Номер 6
Рейтинг 5 Брой гласове 1 бр.

съставки

инструкции

Кук пълнени краката е много проста, най-важното е да не се прекалява всяка плънка или кожа върху костите.

Пълнени пилешки бутчета - любимо лакомство на много от моите. И не е чудно. Резултатът е не само елегантен и празнично, се оказва наистина вкусно. И високо калорични, да. Но ние не се свикне с факта, че добрата храна е рядко полезен. Самите пилешки бутчета са много добри - нежна, розова, печени толкова умело, че кожата е никога спука, но скромно ще изглеждат розови страна. За съжаление, нямам представа дори как да се направи пилешки кълки полезен - освен ако не е отстранен от кожата си. Но ако решите да ги зареже, това няма да помогне. Но се оказва, че е празнична и много деликатна ястие, което ще се хареса на всички, без изключение, все още трябва да съжаляваме, че малко по-подготвени.

Между другото, на краката пиле печена форма са получени само миниатюрни, така че нищо лошо няма да бъде, ако решите да се поглезите и да яде малко.

Вкусни печени пилешки бутчета - рецепта със снимки

Пълнени пилешки бутчета може да бъде всичко, а това ще говорим малко по-ниско. В същото време, ние се фокусираме върху нашата рецепта. Първо трябва внимателно да се отстрани кожата от краката. Крака трябва да се измива след кожата от вътрешната страна, за да вдигне пръста си, за да се отделят от месото. Бавно издърпайте кожата, така че само месо оставено на костта. Вземете малка брадвичка и точно с един удар отрязани костта в основата, където е прикрепена кожата.

Сега сложи в тенджерата да се готви яйца и моркови чиста и измийте. Втрийте го на ренде, а след това се запържва, можете да с лък - на вкус.

Пиле, отстранете костите и нарежете възможно най-фино, но не толкова много, за да получите плънка - само на малки парченца.

Сега се охлади яйцата, а след това ги нарежете на малки парченца. След това трябва да се смесват всички съставки на плънката, добавете сол и черен пипер, ако е необходимо.

Мариновани пилешки кожа обикновено е бързо - само за един час. Като се започне по цялото тяло, а след това внимателно убие пилешко бутче като плик.

След това, ще вложа цялата изпечен. Време за приготвяне зависи от това колко имаш пилешки бутчета. Пече се, колкото е възможно във фурната и микровълновата печка и multivarka. Паунд фута в микровълнова фурна при мощност 700 W се пекат за около 23 минути. Съветвам ви да държи под око на съда, че се готви, в противен случай може да откриете, че сте го задържат влагата.

Това е всичко - невероятно сочни и нежни печени пилешки бутчета готов!

И сега някои много популярни рецепти за вас, ако изведнъж не харесват предложените по-горе метод.

Пилешки кълки, пълнени с гъби

Популярни празнично ястие - едно пилешко бутче с плънка от гъби. Неговият готвач не е толкова трудно, както и съставки трябва да се подготвят предварително:

Лук бяло - 2 броя;

Пилешки бутчета - 12 броя;

Банка от мариновани нарязани гъби;
Масло - 50 грама;
Настърган твърдо сирене - 50 грама;
Брашното или нишесте - супена лъжица без връх.

Сега за гъби. Всъщност, не е нужно да се вземат гъби - може би сте сушени гъби, а след това те трябва да се накисва, изплакнете, а след това се вари. След изтичане на гъбите, котлет възможно най-фино. Ако използвате мариновани гъби, имайте предвид, че те не са нарязани. Ние трябва да се вземат гъбите и ги запържете леко в малко количество зехтин със ситно нарязан лук. Всички леко набрашнена или нишесте. Между другото, ако не искате прекалено много нишесте или брашно се изсипва в едно място в тиган и почука на топка, е желателно да се използва екран - така сгъстител може да се разпространява възможно най-равномерно и да не имате някакви проблеми с смесване.

След това, всичко, което трябва да се отмени и се охлажда. След това се охлажда до стайна температура, той ще бъде необходимо да се Сиренето се настъргва на ренде глоба и се смесват с гъбична маса. Пълнени пилешки крака с тази смес. Зашийте или затворите с клечка за зъби. След необходимостта да се нагрява пещта до 200 градуса и печете всичко бързо до златисто кафяво. Ако сосът е останало, е възможно да се смазва пилешки кълки в процеса на печене.

Рецепта за пълнени пилешки бутчета

Ако искате да се готви вкусно и търг пълнени пилешки бутчета, можете да използвате тази рецепта. Храните, които се нуждаете за плънка пилешки бутчета:

Бял хляб без кора - 100 грама;
Мляко - една чаша;
Пилешки черен дроб - 100 грама;
Пилешки бутчета - 4 броя;
Масло - най-малко 4 супени лъжици без отгоре;
Подправки и сол на вкус;
Сметана - 2 чаени лъжички.

За да започнете, трябва да се вземат пилешки крака, измийте ги, суха, леко отделяне на кожата от месото, така че кожата не се отдръпна от костта.

Пилешки дроб е необходимо, напоена в продължение на 2 часа, 4 пъти променящите се през това време водата. Бъдете сигурни, да се измие черния дроб. Bone в краката спретнато нарязани на две, извадете месото от костите и нарязани в месомелачка заедно с черния дроб и лука. Сега се накисва белия хляб в мляко, незабавно натиснете. След това, трябва да се вземат и разбъркайте хляба с мляно пилешко. Добави към това всички необходими подправки и солта. Идеален индийско орехче и черен пипер. Сега можете да се натъпча краката и шият, може просто да се придържаме клечки за зъби. Можете да поставите всички тиган, масло пух и краката са покрити с заквасена сметана, съхраняващи не сос. Печете около 40 минути до златисто кафяво на 200 градуса.

Пилешки кълки пълнени -recipe

Ако искате да се готви вкусни пилешки бутчета, но не и много любители на гъби, можете да използвате тази рецепта. За това е необходимо да се подготвят предварително за следните продукти:

Пилешки бутчета - 10 броя;
Морковите - 300 грама;
Моцарела - 5 топки;
Крем или кисел - 250 мл;
Чай, зехтин желани;
Сол и пипер.

Първо трябва да се вземат на краката пиле, измийте ги обилно, а след това внимателно извадете кожата от долната част на крака, така че да се закрепва само в основата на костта. След това, ще отсечем костта нежно, без разкъсване на кожата. Втрийте в кожата с билки парче от заквасена сметана и сол. Сега извадете костите говеждото, тя преминава през месомелачка. Моцарела разглобявате на фини влакна и оставете настрана.

Морковите Измийте и почистете, втривайте в обичаен ренде и се запържва с малко сол. След това, просто трябва да се смесват пиле с моркови. Добави моцарела. сол смес баста. Неща пилешки бутчета, а след това да ги споделяте в намазана форма. Изсипете всички сметаната, смесена с Прованс билки и се пече в продължение на 35 минути при 180 градуса във фурната. Оказва се, много нежна и вкусно.

Рецепта пилешко бутче с пълнеж от стафиди

За да се подготви много необичайни пилешки бутчета, ще трябва да се вземат следните продукти:

Пилешки бутчета - 12 броя;
Чесън - 3 скилидки;
Бели стафиди - половин чаша;
Базил - на вкус, но не по-малко от една чаена лъжичка;
Една чаша варен ориз;
Супена лъжица портокалова кора;
2 супени лъжици масло;
Лукът - 2 глави с малки размери.

Сварете ориза - възможно е да се обикновена вода, но това ще бъде много по-вкусни, ако се вари пилешки бульон върху настоящето. Cubes-добре да не се предприемат, се оказва доста по-различно. Сега ние трябва да се вземат сварения ориз и я смесете с накиснатите стафиди, портокалова кора и босилек трева. След това е необходимо да се затопли фурната до 220 градуса. Отделете кожата от долната част на крака и му отсече костта, извадете месото, сезон със сол, черен пипер и нарежете възможно най-фино. Завързана с ориз.

Сега можете да се напълни с пилешки бутчета и наръга им шиш или клечка за зъби. Можете да поставите всичко в тигана, а след това смазване разтопеното масло, разбърква се с нарязан чесън.

Печете за около 20-30 минути. Поднася се горещо. Много вкусно и необичайно.

Пълнени пилешки бутчета на фурна

За да се подготви необичайно вкусни пълнени пилешки бутчета във фурната, ще трябва да се вземат следните продукти:

Лук - 2 малки глави;
Сварени яйца - 2 броя на среден размер;
Сирене - една супена лъжица ситно настъргани сирене;
Кисел - 3 супени лъжици;
Семена от синап - 2 супени лъжици;
Pepper и сол на вкус.

Лукът трябва да посегнат и се запържва в олио. Добави към вече ситно нарязани сварени яйца по-рано. Също така, добавете пилето, което предварително сте внимателно отстранен от костите и фино котлет. До него е готов да бъде пържен лук само, всичко друго трябва само леко топло. Сместа се охлажда леко, пълнени кожата настъргани сол и подправки. Затворете всички с клечка за зъби. След Спред заквасена сметана пълнени крака и поръсете отгоре с горчица и сирене. Пече се до златисто кафяво на 180 градуса фурна с отворена форма.

И как да се подготвите за пълнените краката?