Пилешка супа пюре със сметана лесна рецепта

Супа - основата на всяка диета, но днес все по-популярни и спечели търга, вкусни, апетитни и питателни супи. От всички сортове най-търсената счита за ястие на базата на пилешки бульон. В същото рецепти за пилешка супа, картофено пюре и опции за готвене голямо разнообразие: с гъби и без с и без зеленчуци, със сметана или без.

съставки

За да се подготви 4 порции вкусна пюре супа с пиле и сметана нужда следния набор продукт:

• 1л bulonana базирани пиле;
• 100 г пилешки;
• 80 г пшенично брашно;
• Стограма масло;
• 0,25 литра мляко крем;
• подправки за хранителни предпочитания (сол, зелени).

Пилешка супа със сметана: готвене

Пилешка супа със сметана приготвя бързо и лесно.

1. Сварете бульон. Това ще изисква: част от пиле труп, вода, 1 средни лук. Пилешки гърди оптимално ври веднъж по време бульон готвене. Част от труп измиване, суха, добавете вода и се слага в тенджера на огъня. Лукът чиста, измийте и цялата глава добавите към чорбата.
   В края на процеса на готвене бульон със сол, извадете лука и пилето. Ако е необходимо, на носа може да напусне и да се включи в ястията.
2. Сотирайте брашното. Загрейте тиган разтопете маслото в нея и се запържва брашното. След това добавете около 100 мл бульон и разбъркайте добре.
3. Основната бульон готови да включва брашно и да доведе до състояние на кипене.
4. Без да престава да се разбърква, добавя крем мляко. Готвене супа смес е около 5 минути.
5. В края на готвенето в съответствие с предпочитанията на вкус, за да добавите някои подправка.
6. Избършете супа през сито или смлян с блендер, докато гладка (с изключение на пиле).

Пилешка супа с крем сервира на порции с парче пилешко филе, както и пържени хрупкави крутони под формата на кубчета (крутони). Можете да украсите част от пресни зеленчуци.