Пиле запечени с тиква и картофи

Един пример за тази рецепта, което искаме да ви покажем как апетитен, които изглеждат тривиални на пръв поглед, ястието - пилешки печени с картофи на фурна. Оригиналната рецепта е картоф, който се получава директно в кожата, и прясно тиква добавя към основната съставка. Гвоздеят на ястията също ще бъде ароматно сладко-солен марината, подправена с великолепен набор от подправки.

- 600 грама пилешко бутче;
- 500 грама картофи;
- 150 грама тиква;
- Уг на луковицата;
- 2 зъби чесън;
- 3 супени лъжици соев сос;
- 4 супени лъжици на рафинирано масло;
- 1 супена лъжица мед;
- подправки: куркума, риган, зехтин трева;
- щипка сух джинджифил земята;
- щипка сол и пипер;
- зелен лъч.

Картофи за пържене, използвайте малки или средни, а след това коренът по-добре и по-бързо propechetsya вътре. Картофи за няколко минути, за да намалят във водата лесно да се отстранят замърсяванията и след това се втрива с четка, изплаква с течаща вода и се изсушава с кърпа.

След това се бели картофи с лом вилица от всички страни, нарязани на две или четири части, в зависимост от размера на плода.

В отделна купа, пригответе маринатата чрез комбиниране на масло, мед, риган и зехтин билка микс.

Нарязани картофи сложи върху поднос или топлоустойчив форма, сол и подправки от горната третина на изсипете готовия сос. Зъб чесън безплатно от горния слой, нарязани на филийки, поставете върху картофи.

Тиквата се почиства от твърда кожа, премахване на семена, нарязани на филийки средна дебелина. Slices поставят в дълбока купа, изсипва втората част от марината, разбърква се, поръсва се със сол.

Пикантен тиквен поставени във формата на върха на картофи.

След това, в маринатата, която остава, добавете соев сос, сух джинджифил, куркума и пипер, разбърква се, вкус със сол, ако е необходимо.

Пилешки крака, за да се измие, мокра кърпа, поставя се в дълбок съд, залейте всички маринатата, заделени за 15 минути на крака се накисват в тях.

На следващо място, поставете пилето върху тиквата и картофите, лук пръстени на върха, за да украсят.

Форма покритие с фолио, зарежда в пещ. Фурна време - 60 минути, температурата е - 180 градуса. 15 минути преди края на процеса за отстраняване на фолио съда и изпечени в разширена форма.

Преди да сервирате, лук, могат да премахнат (ако е тежко пържено) и ястие с гарнитура от зеленчуци.