Пиле задушено със зеленчуци
За хранителна диета пиле яхния няма връзка със зеленчуци. Всички продукти са нарязани на големи парчета, пиле богато ароматизирани с черен пипер и се запържва до зачервяване. Завършеният ястието се превръща пикантен, сърдечен, ароматно и много вкусно - просто истинска храна за мъжка компания. Сервирайте той трябва да бъде съответно: проста и без излишни украшения ресторант, най-добрите на а ла карт тигани или дълбоко купички, че храната не се охлажда.
Подгответе това ястие може да бъде от всеки от пиле: филета, крила, крака, но това е по-добре да се вземе половин пиле труп и нарежете на големи парчета. Тогава всеки ще може да избере това, което му вкус - някои хора като pohrustet пържени крило. и някой като на парчетата месо. Не се изненадвайте, за наличието на ананас в списъка на съставките - това е съвършено съжителства с домати, лук и моркови, добавяйки, ориенталски нотки, като цяло, обичайната рецептата.
- Пиле - 0,5 части (около 1 кг);
- домати - 6-7 броя;
- лук - 2 големи лук;
- моркови - 2 бр;
- . Черен пипер - 1.5 ч.л.;
- Salt - добавяне на вкус;
- ананас, пресни или консервирани - 4-5 пръстени;
- соев сос - 2 супени лъжици. л;
- растително масло - 3 супени лъжици. л;
- зелен лук - лъч;
- Вода - 0,5 чаши.
Половин пиле труп котлет големи парчета отделни преди крило и крак. Поръсете грубо смлян черен пипер, сол. Отлагането на фолио, при условие че се накисва при стайна температура в продължение на половин час. По-дълъг ецване за отстраняване на хладилника.
Изсипете в купа с парченца пилешко соев сос. Той ще даде хубав цвят пилешко месо и добавете интензивност. Смесете, като парчетата пиле в марината да кисне в продължение на половин час.
В същото време, нека ни подготви зеленчуци. Тъй като ние се запържва, така и за пиле и зеленчуци, а след това всичко трябва да е готово за печене. Морковите нарязани на ивици или кубчета, е доста голям.
Крушка нарязани на големи парчета, височина shinkuem или дебели полукръгове.
Ананас Clean, нарязани на дебели резени. Нарежете на кубчета не много голям размер (по-ситно нарязан ананас, толкова повече сок тя ще даде соса).
В тенджера, залейте една супена лъжица масло, добре е загрявка. Поставете пилешките парчета на средно-висока температура, се запържва до златисто кафяво. Печени пилешки покрива с капак, намалете огъня. Измъчван докато почти варени пилешко месо.
5 минути по-късно, сложи на слаб огън още един тиган, затоплете останалото масло. Сипете лука и морковите. Оставете да къкри за 3-4 минути, докато омекнат зеленчуците леко и абсорбират масло.
След това добавете доматите, нарязани на големи парчета. Нарежете домати по-големи от салата. Ако рязане е добре, те са изложени на пускането омекотяват и губят формата си. Simmer зеленчуци в продължение на 2-3 минути.
Налейте в тенджерата кубчета ананас ">
Налейте в тенджерата ананас кубчета. Веднага покрити и оставете да къкри за 5-6 минути, докато половин готов ананаси. Опитайте по-малко да се смесват зеленчуците, така че те запазват формата.
Кокошка имаме междувременно се запържва от всички страни до златисто кафяво и станат меки отвътре. Желание на пилешко месо може да се определи чрез пробиване парче от нож или вилица. Ако входа е лесно и следва ясно сок, пилето е готово. Ако Сокът е червен, вие все още трябва да dozharit.
В тиган с растителна и ананас измести пилешките парчета (при условие, че е готова или почти завършена). Разбъркайте. Налейте половин чаша вода (ако е малко зеленчуков сок), добавете малко сол на вкус. Оставете да къкри, докато варени пилешки. В края на готвенето се излива едро нарязани зелен лук пера, задръжте още за една-две минути и изключете огъня. Покрийте пилето със зеленчуци капак.
- Пикантен говеждо месо със зеленчуци
- Запържете пиле с тиква и мед
- Скумрия, задушени със зеленчуци в т ...
- Пиле печен в пещ с ...
- Риба със зеленчуци, задушени в кокосова ...
- Свинско яхния с картофи и ...
