Пиле за - вкусни, любими храни
Добър вечер, приятели мои!
Наскоро видях рецепта, която ми хареса толкова много, че веднага реших да го пробвам. Особено, това е пиле, също бързо подготвени и семейството всичко любов пиле, което се приготвя в сметанов сос и колко вкусни, когато става много.
Ястието се оказва сърдечен сос е сметана, пиле и тя просто се топи в устата.
Между другото, една рецепта от кухнята на кабардиан и той се нарича
gedlibzhe пиле или пилешко по - кабардиан. като цяло, и той е направен от малки пиленца, добре, ние се готви от факта, че има. много рецепти, но ми хареса това.
Сигурен съм, че когато четете тази рецепта. Искате ли също така да бъдат подготвени.
Имаме нужда от:
за това ястие можете да използвате не само цяло пиле, и на различните му части - бедрата, подбедрици, крила могат да бъдат.
- 1 кг - 1,5 кг пилешки части
- 1 супена лъжица брашно gorochkoy
- 300-350 г крем
- 250мл мляко
- 2 скилидки чесън
- 2 глави лук
- любимата подправка - хмел сунели, сушени мащерка, червен пипер червено сладко - на вкус
- сол, смлян черен пипер
- копър или магданоз
- зелен лук по желание
- растително масло
Пиле, нарязани на парчета, ако цялото ми и поставен върху хартия за печене, намазана с масло, добавете малко вода и поставете във фурната. Това може да се направи по - от друга страна, сгънете пилето в дълбок тиган се налива малко вода и се задушава, или просто варено, и след това да използвате бульон за сос.
Но аз обичам тигана. Пече се, докато омекне. Това е леко покрити с деликатен кора.
Сега сосът е готов. На сухо тиган запържете брашното, през цялото време, като се разбърква, докато промени цвета си и появата на приятен вкус вкусен.
След това се налее чаша заквасена сметана и я добавете към брашното. Необходимо е да се смесват добре, за да избегнете образуването на бучки.
Това също така да добавите мляко, любимите си подправки, сол, смлян черен пипер.
Bow чист и ситно нарязани пържени в растително масло, веднага след като лука става прозрачен, към тях се прибавят нарязан чесън. За да се поклонят е меко тя може да бъде малко по-вари в продължение на известно време под капака.
След това се изсипва в сметанов сос с лук, разбъркайте, добавете нарязани билки, не се вари.
След това добавете на пилето в тенджера или дълбок тиган, тук се отделя по време на печенето сок и изсипете цялото си красота сметанов сос.
Ние трябва да се опитаме, така че парчетата пиле са напълно покрити със сос, добавете бульон или гореща преварена вода, ако е необходимо.
За да го намали до възпаление, а след това намалява и гасенето на пожара на 15 - 20 минути.
В същото време, се готви пилето до - kabarda гарнитура, вкусни, за да картофено пюре или варен ориз ронлива. Тук изборът е ваш.
Съгласен съм да се готви просто и пилешко се оказва толкова нежна и сос, който може да бъде pomokat апетит хляб, о, колко е вкусно!
Поднася се с гарнитура и поръсете отгоре задължително пресни билки или зелен лук.
Кажете на мазнини заквасена сметана сос и задушени пилешки в нея е вредно, уверявам ви - просто цялата необходима мярка.