Пиле в териаки сос стъпка по стъпка рецепта рецепта

обичам Pershakova
Журналист и домакиня с 30-годишен опит

Пиле в териаки сос, рецептата на която сте прочели, че е обичайна храна в ресторантите японска храна. Това е малко адаптирани към западните потребители, но като цяло, запазва функция за готвене "терияки".

В японски това означава сос, варени със захар и ориз оцет, който е изпечено до карамелизиране на захар, което му придава определен блясък. "Тери-Яки" - на японски и означава "блестяща сос."

Сосът се добавя захар от захарна тръстика. оризов оцет, чесън, соев сос, пресен джинджифил и натрошени ананас. Пилето в този сос е изненадващо лек все още, защото това е приготвена в бавен режим за около четири часа. Вкус, който идва от дома на пиле терияки в multivarka, вие със сигурност ще се насладите. Няма нищо по-добро за вечеря или обяд, отколкото на търг пиле в сладко-кисел сос, терияки с ориз или юфка.

На тази страница можете да намерите описание на ястия от говеждо месо в multivarka сготвени с терияки сос. Като цяло, този сос може да се готви нещо за ядене, но пиле, със сигурност - най-лесният вариант на разположение.

съставки:

• 800 грама месо пилешки гърди (пилешко бедрото може да се);
• 300 грама на кубчета ананас маса;
• 1/3 чаша соев сос;
• 1/3 чаша кафява захар;
• 1 супена лъжица ориз оцет;
• 3 големи скилидки чесън;
• парче (3-4 cm) на пресен джинджифил (около 1 супена лъжица. лъжици под формата на частици).

бележки

• За сос плътност (по желание) могат да се добавят 2 супени лъжици царевично нишесте и 2 супени лъжици студена вода.
• Ако използвате консерви ананас в собствен сок, можете да премахне захар от рецептата, като сок от ананас е достатъчно сладко.
• Ако вашето домакинство не е продукт, като оризов оцет (или оризово вино), да вземе една супена лъжица обикновен бял оцет 6-9%.

Получаване:

Обелете чесъна от лопатата и джинджифил - обелени и ги търка на ренде глоба (могат да бъдат смлени в блендер).
В купа смесете нарязан ананас, соев сос, кафява захар, оризов оцет, чесън и джинджифил. Добавете няколко супени лъжици вода и разбъркайте добре всички съставки.
Измийте пилешки гърди и нарязани на 3-4 парчета.
Поставете пилето в Multivarki тенджера, залейте с приготвената сос, разбърква се и затворете тенджерата.

Подгответе се в режим на бавно готвене (с главни букви), докато пилето е мека (4-5 часа). Можете също така да се готви на ниска регистър (6-8 часа), или ако не разполагате medlennovarki режим, след 02:00 часа в режим "Закаляването".
Варено пиле терияки сос се разделят на по-малки парчета с две вилици и залейте сос.
Служи с гарнитура от ориз или юфка.
Аз добавя към ориза с пиле терияки малко задушени броколи в multivarka (рецепта тук). Много добра комбинация! Бон апети!

допълнително

• Добави сос за сгъстяване на сместа от царевично нишесте и студена вода няколко лъжици. Сместа се разбърква, така че царевичното нишесте се разтвори напълно, не оставя бучки. И след това добавете сместа в тигана и разбъркайте бързо.
• Правете това в продължение на 30 минути преди края на готвенето, ако малки букви medlennovarki или 5 минути - в горната част.

Ето няколко рецепти за ястия страна, които са подходящи за храна;