Пиле в тайландски рецепта със снимка

Пиле тайландски с домати и лук е наситен пикантен вкус, много мека и сочна. Това любителите пилешки сладко месо, но ако се окажете в такава не носят, а след това извадете от мед марината. Готвене на месо е по-добре да се започне с няколко часа преди обяд или вечеря, тъй като е желателно да се даде пиле маринован час или два. Тогава вкусът ще е по-ярък и наситен. Ако времето за мариноване не можете да изсипете маринатата в тигана и се готви месо и зеленчуци в нея.

• пилешко месо без кости - 500 г,

1 голям домат,

1 голяма лук,

2 супени лъжици. л. растително масло

1 супена лъжица. л. мед

100 мл соев сос,

Член 1.5. л. брашно

2-3 скилидки чесън,

1 час. L. приземния Къри.

Как да готвя пиле в Thai

1. пилешко месо без кости, измийте и отрязани всички ненужни. Можете да използвате и месото от костите, но парчетата не трябва да бъде голям - всичко успя да изпържи и беше мек.

2. домати измиване и фино котлет. Отстранете корите на една глава лук и го нарежете произволно - кубове или пръстени половини.

3. Raskalov рафинирано олио тава. Между другото, можете да използвате масло. С течение на висока температура, кафяво парчета от всички страни на пиле. Тя трябва да бъде леко покафенеят.

4. Добавете в тигана лука и доматите, разбърква се и се готви за всички заедно на слаб огън, така че зеленчуците са изгорени.

5. В купа смесете соевия сос, мед, обелени скилидки чесън и къри на прах. С миксера направите соса по-хомогенна.

6. След 15 минути пиле яхния със зеленчуци в тенджера, залейте соев сос и мед, разбъркайте и оставете да къкри на слаб огън за 5-7 минути. Имайте предвид, че мед бързо карамелизиран, така че месото ще изгори или се придържаме. Ако искате да получите пикантни ястия, добавете на този етап от червен пипер.

7. Пиле в Thai е готова. Сервира се топло, за гарнитура, салата от зеленчуци, с много зеленина.