Пиле в сметана - рецепти със снимки

Пиле в сметана - един от най-разнообразни възможности за готвене това месо. Това ястие върви добре прилага за обичайната вечеря със семейството си, но също така и на масата чиния празник ще изглежда подходящо. Като цяло, има много готварски рецепти пиле. Той е печено, задушено на тиган, се готви в multivarka или на клада. Птици месо е отлично комбинирани с различни зеленчуци, гъби, сушени плодове, сирене, плодове.

Най-лесният начин да се подготвят домашните птици в сметанов сос е както следва. Промива добре с пиле, нарязани на парчета, втрива със смес от сол и подправки. Сметана смесва с счукан чесън. Месо щедро покрити със заквасена сметана и чеснов сос и разпространение във форма, намазана с масло. Блюдото се пече във фурната. Fed мека кремообразна пиле в пикантен чеснов сос със зеленчуци или варен ориз.

Пиле задушено в заквасена сметана в multivarka

Благодарение на заквасена сметана пиле става изключително нежна и сочна. За да се даде месо вкусови аромати зашеметяващ употреба: сух червен пипер, черен пипер, къри, френски билки.

Пиле - 1 кг (Shin филе гърдата);
Лукът - 1 бр;.
Морковите - 1 бр;.
Зелените - лъч;
Подправки, сол;
Кисел - 250 мл;
Растително масло - за пържене;
Чесън - 2 скилидки.

Пиле измиване, obsushivayut, търка сол и подправки микс. Оставя се да престои половин час.
Плодовете се почистват, нарязани на кубчета лук, моркови - кръгове или протриване, смила чесън.
В multivarku налее масло включва режим "печене". Пилето пържени в продължение на 20 минути от всяка страна.
Добавете лука, морковите, се готви за 10 минути.
Изсипете заквасена сметана, поставете нарязания на ситно чесън, разбърква.
"Затихването на" Режим на завой. капак Multivarki затворен. Кокошка готвят 60 минути.
За 5 минути, докато варени добавете нарязания на ситно зелените. Месо отиде след сигнала.
Пиле поднесено с който и да е гарнитура на вкус. Например, картофи или варени картофено пюре, макаронени изделия, ориз, зеленчуци или салата.

Интересно от мрежата

Пиле с гъби в сметанов сос в тенджера

Пиле и гъби - класически комбинация. Тази рецепта се оказва прекрасно ястие, който е идеален за семейна вечеря. Деликатен сметанов сос с гъби аромат на пилешко месо придава специална пикантност и сочност. Гъби избират такива. Вместо филе може да отнеме пилешки гърди.

Пиле филе - 500 г;
Champignon - 500 г;
Лук - 2 бр.;
Кисел - 100 мл;
Индийско орехче - 1/3 чаена лъжичка.
Брашно - 1 супена лъжица.
Масло за пържене;
Сол, подправки.

филе измиване пиле, поставете в тенджера, напълнете с вода. Месо се вари в продължение на 20 минути след завиране. Ние получи малко хладно.
Лук почистени, нарязани на половина пръстени.
Гъбите се измиват, нарязани на парчета.
Bow пържени в масло 5 минути до избистряне, добавете гъбите 15 минути за получаване на течен на кипене.
В отделен съд смесете сметаната с индийско орехче и брашно.
Пилешки филета нарязани на големи парчета под формата на ленти и разпространението на гъбички.
Пиле-гъба маса излее сметанов сос, микс, сол, черен пипер. Варете под капака затворен в продължение на 10 минути.
Сервира се с варен ориз или картофи.

Пиле с картофи, задушени в заквасена сметана във фурната

Картофи с картофи - универсално ястие, което е подходящо за обилна вечеря и празнични. Кук това ястие просто се оказва, вкусна и питателна достатъчно. Ако желаете, пиле може да бъде заменен само един гъби.

Картофи - 500 г;
Пиле - 500 г;
Лук - 2 бр.;
Кисел - 200 мл;
Сол, черен пипер, подправки за пиле.
Растително масло - 2 супени лъжици

Картофите се почистват, нарязват на кръгчета.
Форма на смазочно масло на дъното изложи картофите.
Лук, нарязани на половина пръстени, разположени на върха на картофи. Съставки сол, малко черен пипер и грес крем.
Пиле, нарязани на малки парчета, протриване със сол, подправки, покрити с сметана и подредени в горната част на лук. В форма, се налива малко вода и се покрива лист от фолио храна.
Готвене пещ (200 ° С) в продължение на 50 минути. За 15 минути, докато варени премахване на фолиото, така че ястието се превърна златисто кафяво. Тя може да се поръси с настърган кашкавал, ако желаете.

Пиле с гъби и сирене със заквасена сметана

Отлични а-ла-карт ястия - пиле, гъби и сирене, печени във фурната. Задоволяване, с червендалесто кора - ястието е, без съмнение, оценявам вашето семейство. По същата рецепта може да се готви свинско месо. Добавете подправки на вкус. Много подходящ къри, куркума, провансалски билки, смесват чушки.

Champignon - 200 г;
Пилешко филе - 4 бр.
Кисел - 100 мл;
Сол, черен пипер, къри;
Домати - 2 бр.
Сирене - 100 г;
Лук - 2 бр.;
Яйце - 1 бр.
Чесън - 2 скилидки.

Пилешко филе измиване, obsushivayut, леко отблъскване, добавете сол и черен пипер.
Гъбите се почистват, нарязани на парчета и се запържва с лук в тиган. Добавете сол, черен пипер.
Сирене решетка, добавете заквасена сметана, яйца, нарязан чесън, къри (всички подправки на вкус). Сместа се разбърква добре.
Домати нарязани на тънки кръгове.
Форма на смазочно масло, слагам пилешко, сложи чашата на върха на домати, гъби.
Най-леко намажете заквасена сметана и сирене смес.
Пече се в пещ (200 0 ° С) за 50 минути.

Сега, че знаете как да се готвя пиле в сметанов сос с рецепта от снимка. Бон апети!

Пиле и сметана - два продукта, които перфектно пасват. С помощта на този сос може да се приготви като яхния, и месо на скара. Рецепти пиле с заквасена сметана, има много, ние сме избрали най-лесният вариант. Как да стигнем до приготвянето на подбрани ястия, обърнете внимание на препоръките на опитни готвачи. Те перфектно знаят как да готвят пиле в вкусна сметанов сос.

Пиле с картофи удобно пекат в кулинарията ръкава. Просто сложете всички съставки в чантата и добавете сметаната. Ястието ще се окаже, сочна и нежна. Ако искате по-златисто кафяво, а след това в продължение на 15 минути, докато приготвени ястия, откъснете ръкава.
За да сметанов сос има по-интензивен аромат, добавете малко сметана, сметана.
При готвене на храна сте закупили крем постно (по-малко от 20%), то е възможно да се използват брашно или картофено нишесте, за соса се сгъсти. Достатъчно е да се сложи 1-2 лъжици от определена съставка.
Пиле варено със сметана, добър допълни различни подправки. Използвайте чесън, розмарин, Прованс билки, кориандър, куркума, къри, мащерка.
За пилешки гърди не получава сух преди готвене мариновано го в смес от подправки или просто изсипете заквасена сметана и се оставя за няколко часа.
По време на крем топлинна обработка често ексфолира. За да избегнете това, да извади продукта от хладилника предварително. Така сос има време да се затопли до стайна температура.