Пиле в доматен сос - маркови рецепта hozoboz - ние знаем всичко за храната

Кокошка обичат и знаят как да се готви по-голямата част от домакини. Тази птица се пържени, задушени, варени и печени във фурната. Пилешко месо в салати и занаятчии успяват да го направиш сочна и нежна шиш кебап. Но Hozoboz днес ви се готви домашни птици не е най-лесният начин: нека да се опитаме какъв вкус на пиле, задушено в доматен сос.

храна за оценка
4 точки

История на готвене пиле в сос

Съставки за пиле със сос

За да се подготви питателна и здравословна ястие, ние се нуждаем от следните продукти:

Пилешки трупове;
3-4 скилидки чесън;
черен пипер;
2-3 супени лъжици растително масло;
2-3 супени лъжици. супени лъжици доматено пюре;
2-3 супени лъжици. заквасена сметана;
сол, подправки.

Готвене пиле с доматен сос

Нека започнем с факта, че пилето ще се измие и чист;

Подгответе пилето: тя ще го измийте и подсушете

Сега котлет трупа на порции;

Нарежете пилето на парчета приблизително със същия размер

С цел да направим пиле в доматен сос оказа, сочно, нежно и ароматно, пригответе маринатата: котлет чесъна и добавете черен пипер;

За маринатата смесете мляно чесън и черен пипер

Добави в чесън и черен пипер масло;

Сега се изсипва в маринатата малко растително масло

Получената смес е добре пиле грес и го изпраща в хладилника за няколко часа;

Готовата смес намажете обилно пиле отвътре и отвън и пуснати на няколко часа в хладилник

След месото е мариновано, ние го смени в калъп, да подготвят сметанов сос и доматено пюре и ги напълни щедро пиле;

Мариновани пилешки разпространение на хартия за печене и се изсипва сос направен от заквасена сметана и домати

Пиле в сос се покрива с фолио и го изпраща във фурната, предварително загрята до 200 градуса в продължение на половин час. След това трябва да се разположи на фолио и оставете пилето за още половин час във фурната. В този случай, той трябва да бъде периодично се полива сос. Докато птица dopekayut, ние варен ориз с него, но можете да като гарнитура да се използват други зърнени култури или картофи.

Фурна нагрява до 200 градуса, покриващо фолио пилешко месо и се пече за около 30 минути. След това махнете фолиото и се пече пиле още половин час до зачервяване. За сочност не забравяйте да поливате сос птица, образувани по време на процеса на готвене. Като гарнитура за това ястие е идеален за ориз или картофи

Опции за готвене пиле в доматен сос

Hozoboz традиционно се говори за това, което са опциите за готвене. Пиле в доматен сос от сметана с могат да бъдат приготвени по различни начини, така че домакинята може спокойно да експериментирате със съставките, нещо, добавяне или премахване от рецептата. Така например, през лятото трябва смело да вземе вместо доматено пюре и пресни домати. След като се измива и обелени плодове от земята си, а заедно с се добавят сок и сметана на пилешко месо. Тя не се намесва в блюдото пресни зелени. Нейните аромати го дават магданоз или копър, кориандър или целина. Друг вариант включва пиле готвене тази птица преди печене във фурната малко пържени в масло със зеленчуци - моркови и лук. И след това се пече, и не можете да се покрива с фолио форма, но определено трябва, тъй като формира сок и сос може да се полива по-често, иначе месото ще изгори.

Използването на пилешко в доматен сос

Фактът, че пилето е в полза на човешкото тяло, че хората от древни времена. В много страни традиционната медицина дори да го използва като лекарство. Така например, китайците увеличават физическата сила, готвене пиле пилешка мазнина също. Тъй като пиле в кремаво доматен сос направен от целите трупове на домашни птици, резултатът в блюдото съчетава полезност и пиле, и пилешка мазнина. Характеризира се с втори ненаситени мастни киселини, които са от съществено значение за всеки организъм. Но най-съществените такива вещества, в децата, които растат. Между другото, пилешка мазнина е необходимо да се използват тези дами, които седят на диета. Защото дори и изоставянето на калории, не трябва да забравяме за запълване на запасите от жизненоважни вещества. Hozoboz припомня, че ненаситени киселини, необходими за клетъчния растеж и подобряване на кожата, и те също допринасят за сключване на вредния холестерол.

Между другото, пилешкото месо също е богата на полиненаситени мастни киселини. Така че това има предимството, предотвратяване исхемия и намаляване на риска от хипертония. Всеки, който обича да се поглезите пиле, е по-малко вероятно да се срещне с инсулт или инфаркт, докато в тялото на нормалния метаболизъм и имунната система се засилва. Освен това, пилешко месо се нарича универсален, защото тя може да бъде безопасно да се яде, дори и в случай на проблеми с стомашно-чревния тракт да не пречи. Тази птица е лесен за възприемане, и тя се приготвя според рецептата Hozoboza двойно полезно както за готвене във фурната, колкото е възможно спестява в пилето всички хранителни вещества.