Пиле в цяла фурна
Пиле, изпечен в цяла фурна - вкусно и лесно за приготвяне ястие за всеки ден или за почивка. Нашата пиле е във фурната за вечеря почти всяка седмица. Това ястие е идеален за цялото семейство, особено ако всеки харесва различни части на пилето, тъй като ние имаме: някой яде бедрото, някой - крилата, и някой - гърдите. Печете пилето е много прост и целият процес отнема по-малко от час. До пиле се поставя в пещ, ще отида за техния бизнес. По-долу - рецепта и снимка на пиле, печени във фурната в своята цялост.
По мое мнение, пиле, печени във фурната, значително превъзхожда печено по всички обвинения. Печени пилешки сочна и вкусна, тя е по-малко мазнини (защото мазнина изтича пилето по време на печене във фурната, и не се абсорбира в нея като пържене в тиган), ще имате повече свободно време (пиле във фурната не изисква внимание), за да и плаката е чист. Кой не обича да се измие чинията на мазнини, след като пържено пиле нея? Определено не е за мен!
Как да се пекат на пиле на фурна
За да се пече пилето във фурната. ще трябва правилно пиле, една лъжица растително масло и любимите си подправки. Пиле Аз обикновено избират големи, около 2 кг. Отсека долната част на краката пилешки свободно раздялата мазнини, излишната кожа на шията и опашката, или опашката (има жлези, които произвеждат неприятна тайна, по-добре е да се намали). Сега е необходимо да се покрият напълно пилето на върха на растително масло (това е удобно да го направя на ръка) и се поръсва с подправки равномерно. Масло нужда да подправка е по-добре да се задържат на пиле на кожата. Нашата любима комбинация - McCormick Монреал Steak Подправка - готова смес подправки пържола фирма McCormick. Той съдържа чесън, сол, черен пипер, кориандър и други подправки, без вкус пълнители и други добавки и съставът е напълно балансирани. Вместо смес от Монреал пържола, можете да използвате всеки друг, което ви харесва.
Сега готови за печене пиле трябва да се постави в чиния за фурната, на дъното на която можете да се доста лесно да бъде смазана. Много от масло не се изисква и няма да изгори нищо, защото на пилето в процеса на печене във фурната ще се разпределят мазнините и сок. Аз обикновено поставен върху гърдите на пилешките бутчета нагоре като пуйка печене във фурната. На гърдата - най-дебелата част на пилето, това обикновено се пече през последния завой. Гърдата като най-сухата част на пилето, така че ще бъде по-добре, ако това би било най-долу ще бъде в контакт със сока и горещата повърхност на топлоустойчив ястие и propechetsya едновременно с други части на пилето.
Топлоустойчив ястие с пиле сега може да се сложи във фурната, която трябва да бъде включена в продължение на няколко минути преди това. Настроя температурата във фурната с пилето на 200 градуса, а таймерът за 40 минути, фурната с мен конвекция. Моля, имайте предвид, че това е доста висока температура. Благодарение на тази висока температура пиле се пече във фурната бързо, докато останалите сочни отвътре. Поради краткото време на печене, пилето е недостатъчно отгоре и равномерно кафяви добре. Cm. Фото-долу.
Вземете, флип или напоени сокове не се изисква печени пилешки. Пиле и така се оказва, отличен: сочно отвътре с хрупкава пукане на върха. Аз (не за пожар инспекция ушите!) Призная, аз често включване на фурната с пиле и синът ми и аз се грижи за дъщеря си на училище. Когато се върна след половин час, вечерята е почти готова, а кухнята е пълна с апетитни аромати на печени пилешки. Не кавга! Можете да в същото време с пилето във фурната и печете цяло картофи. см. снимка. За вечеря ще има само бързо да се готви всякакви зеленчуци, нарязани или салата.
Пиле във фурната. Как да се пекат пилето изцяло
Пиле във фурната. Как да се пекат пилето напълно. Рецепта Фото Сок от пиле, печени във фурната, може да се използва за сос пиле, печени във фурната. Вкусно и лесно ястие
След 40 минути игра, да изключа фурната и го оставете там дори пиле в продължение на 10-15 минути, без да отваряте вратата. Докато пилето "идва" в гореща фурна, ние подготвяме гарнитура и слагам масата. Тогава пилето трябва да ги получите на фурната, нарязани на парчета и сервирайте веднага.
След печене пиле топлоустойчив ястие е все още много сок. Те могат да бъдат напоени сок гарнитура за печени пилешки (за това, че е подходящо да се използва специален сос лодка, която се отдели мазнината от сокове). Сок ние все още се излива в Йоркшир пудинг - любим в Англия дребни сладки на палачинка тесто, които набъбват във фурната да се образува една чаша. Излишният сок може да се съхранява в хладилника за няколко дни (или във фризера - до няколко месеца), а след това се използва в супа или сос - виж снимка ..