Пиле в chkmerski, кулинарни изкуства
Това най-простите и най-вкусна рецепта сподели с нас, приятел Ili Lazersona, познавач на грузински ястия. И сега, когато искаме да се готви нещо много, много проста, ние без съмнение ще изберат това ястие. За него много подходяща чаша сухо вино и парче франзела. Както и всяка гарнитура, препоръчва да се пилето.
- Пилешко месо
- 3 средни лук
- Чесън - около 7 зъби
- магданоз
- Крем 22% - 0.5L
- сол
- пипер
Лук нарязани на сектори (т.е., лук, нарязани на половина, и по-нататък по вените). Запържете лука в масло, добавете сол и пилешко месо, нарязано на малки кубчета 2 х 2 см. За да се намесва с доста висока температура, и следващата, за лука не гори. Намалете огъня резерв месо задушено и капака, докато омекнат около час. Изливане сметана и без варене, поставете ситно нарязан магданоз и мляно чесън. Махнете от огъня и се насладете на уютна, пликоване вечеря.
... и аз готвя със заквасена сметана и оближе chernoslivom.Palchiki. Печено филе филийки, а след това добавете лука. След 5 минути игра нарязани сушени сини сливи. Аз покрие малко kryshkoy.Pust potomitsya.Zatem аз сол, черен пипер и слагам крема, така че това е много. Аз готвя още 7 минути, за да се влошават леко обезцветени и konsistentsiyu.Taet устата.
Но вашата рецепта задължително използване, както вариации на пиле винаги е интересно
Интересна рецепта искам да опитам, но не съвсем ясни пропорции. 3 лук и 7 скилидки чесън - това е в продължение на няколко пилешко месо (вероятно много)? И това, което е част от пилето е по-добре да се използва?
Благодаря.
Аз винаги се използва за това ястие на гърдата или нещо подобно, но това не беше kostey- мразя ги ровя и търсят ih..delaem някъде 700-800 гр kurinoo месо. 7 скилидки чесън от броя определено няма да са много, това ще бъде много, дори в момента! вкусна е!))
Аз предлагам да се направи всички едни и същи, само минути по 7. Запържваме лука, докато почти варени, добавете myasko всички непрекъснато се разбърква, веднага след като бланширани пиле от всички страни добавите сметана, магданоз, чесън, сол, черен пипер, да доведе до възпаление и привлекат а ла! Ние се насладят на вкуса. За по-дълго сте печено месо толкова по-трудно ще бъде, след което наистина се нуждаят от най-малко един час, за да го накара да се дъвче състояние.
Говеждо Строганов, между другото, също подготвя в продължение на 5-7 минути ..
Много готино retseptik.
Но аз винаги добавя към къри, вместо магданоз. Опитайте го, това ще бъде много тема ...
След като това е още една рецепта. в грузински ястия с къри почти няма, или не. така с къри пиле няма да е в chkmerski)
А крем трябва да се сгъсти? или непосредствено след инфузията, и ги оставете да заври ястие трябва да бъдат отстранени?
По принцип, те zagusteyut и така, и така нататък охлаждане, и се оставя да заври, не е необходимо да ги 🙂
Тук са най-сметанов сос. пикантен, вкусен сос!
Е, ние имаме друга версия на пиле яхния.
с домати и чесън, а не от всяка част на пилето. chakhokhbili наречен което се превежда просто като задушено пиле
Тази опция е известен и за мен, и аз обичам много. Просто толкова дълго, колкото аз не се разпространява.