Пиле в адиге - fotoretsept стъпка по стъпка, на чаша чай

Пиле в Adygean

Оригиналният лук сос с подправки, украсени с вкус на пиле, това е най-доброто от пикантен, леко. Подгответе или цяло пиле, или - някоя от частите му.

съставки

• 1-1,2 кг пилешко (имаме - крака)
• 1 лук над средните
• 3-4 ч. Лъжици сладък червен пипер
• за 1 час. лъжица сух adzhika, кориандър, суши кантарион
• чесън сол, смес от прясно смлян пипер (черен или един)
• половин чаша вряща вода
• 50-60 грама разтопено масло (масло или конвенционален)

метод за получаване

• 
  Ние се подготвяме краката пиле. Отреже костите (това не е необходимо), изплакнете и използването на хартиена кърпа внимателно се изсушава.
• 
  Докато огънят по-малко силно загрят тиган, лук shinkuem средна куб. Сложете маслото и го даде време да се затопли много. Полагане лук, червен пипер и се поръсва с непрекъснато разбъркване Скара приблизително 2-2.5 минути.
• 
  Разширявайки лопати лука, разтвори краката. Fry едната страна в продължение на 2-3 минути, флип, пържат друг.
• 
  Поръсете всички билки и подправки, да продължи да се запържва за 5-6 минути, като през цялото време се обърна и смесване, че всички страни, напоени сок от лук и червен пипер. Налейте около половин чаша вода. Тя започва да ври - и ние служим тиган с капак здраво, сложи малък пожар, който погасява пилешки 9-10 минути.

Off, оставете пилето до готварската печка в продължение на 5-7 минути - и се сервира с гарнитура.

Тази рецепта може да се получи и цялата пиле, я разделя на порции.

пресни Records

•