Пиле у дома във фурната
Днес ви разкажа за един прост и лесен в същото време всички вкусни и още по-празнично ястие - пиле напълно във фурната.
За да се подготви пилето следните съставки за пълното ни:
1. Пилешки: 1,5 кг
2. Черен пипер 0,5 чаена лъжичка
3. хмели-сунели 0.5 чаена лъжичка;
4. куркума: 0.25 чаена лъжичка;
5. Сол: 2 чаени лъжички
Не е твърде много се хвали чудесна рецепта за готвене на пиле на фурна в своята цялост. Получава се по този начин птицата се получава ароматен, мек и лесно намали. Как да стигнем до подготовката. Фотографията не е много, но рецептата е проста и няма да доведе до трудности дори за първи път на готвенето. 🙂
Пилешки труп трябва да се измиват старателно и сухо използване на хартиени кърпи или салфетки.
Освен това, една чиния трябва да се размеси пипер, сол, хмел-сунели, куркума (можете да добавите чесън преминава през пресата).
Намаза получава сос цяло пиле, както вътре, така и извън него.
Вземете една тавичка и я намажете с олио.
Ние го постави в пилешко месо (I стека с гърдите надолу, за да е сочно, но ако имате намерение да доведе до масата изцяло, а гостите могат да се поставят на гърдата до тип "стока" :), а след това на краката могат да бъдат свързани с помощта на резба).
Оставете пилето да се маринова за около 30-40 минути, но ако не, тогава не може да напусне, точно както ние казваме, за да започнете да готвите. Но ако искате да получите по-нежна и сочна - определено се маринова!
Фурната се загрява до 190 градуса и печете в продължение на около 1 час и 30 минути (в идеалния случай в режим конвекция), докато тя е покрита с златисто кафяво. В процеса на печене на всеки 10 минути поливам сока, който се открои по време на пържене.
Сервирайте почти всеки растителен или салата гарнитура.
Това е всичко. Приятен апетит.
Опитайте и вие ще успеете!