Пиле Tabaka вкусно, бързо, паметно

"Пиле варено, на пара пиле, пиле искам да живея също!" - Тази песен е за приключенията на един злополучен пиле е познат на почти всеки един от нас - най-вече в детска възраст. И това е този "герой" днес ще бъде основната съставка в готвенето.

Ние предлагаме на нашите читатели да направят "тютюн пиле". Веднага ще отбележим, че най-важното нещо в този случай - да се намери добър натоварване да я изправите. Подходящи тухла, тиган или тенджера с вода с тухлена зидария.

Ние изкормена пиле нужда да се направи разрез по дължината на корема, така че трупът е взел с плоска форма. Сол и пипер и място на широк тиган с дебело дъно, намазана с разтопено масло. И под тежестта на СРЮ за 15-20 минути от двете страни.

Между другото, на тютюна в Джорджия пиле обикновено се яде с чесън и Imeretinsky изпълнение - се подава към заличени къпини смесва с прахообразен кориандър и чесън. Яжте, разбира се, с ръце.

Пиле Tabaka с разтопено масло

За да се подготви това ястие ще трябва тези съставки:

пиле - 1 бр.

разтопено масло - 2 супени лъжици. л.

чесън - 1 глава

морска сол - на вкус

смлян черен пипер - на вкус

Вземете млад изкормена пиле и направи разрез по дължината на корема, така че трупът е взел с плоска форма. Сол и черен пипер и от двете страни.

На доста широк тиган с дебело дъно топлина масло. Ако не се разтопи, можем да вземем маслото и добавете малко слънчоглед. Смята се обаче, че по-подходящ за пържене топено масло.

Сложете пилето в тигана и натиснете надолу, така че да пасне в близост до дъното на тенджерата. Фрай на умерен огън за 15-20 минути, до златисто кафяво, а след това се обръщат и продължават да се пържи още около 15-20 минути.

За да проверите дали пилето е готово, че е необходимо да я промуши с нож или вилица - ако тя излъчва бистър сок, а след това тя е готова. Много е важно да не се нагрява повече, така че пилето е включен сух като картофен чипс.

тютюн пиле обикновено се яде с чесън. Но най-голямата грешка на начинаещите готвачи, че те трият чесън пиле преди пържене и, евентуално - птицата горчив. Правилно изсипете завърши пиле с чесън вода. Тя идва добрата реакция - и се оказва, много вкусно.

Или пък може просто да търка готовия пиле с счукан чесън.

Imeretinsky изпълнение - подаване на пиле с пюре къпини смесва с прахообразен кориандър и чесън. Там можете да добавяте неузрели грозде. Друг пиле тютюн се яде с bazhi или tkemali.

Сочни тютюн пиле във втулката

За да се подготви това ястие ще трябва тези съставки:

пиле - 1 бр.

чесън - 1 глава

морска сол - на вкус

смлян черен пипер - на вкус

Нарежете пилешките гърди по целия път заедно и внимателно я промуши с вилица - особено бедрата и гърдите.

Труп търкайте с чесън, сол и черен пипер.

Сложете пилето в ръкава, осигуряване на чанта скоба. Поставете пакета в тавичка и Пиърс се опаковат вилица на няколко места.

Пече се на по-ниско ниво предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 1 час и 20 минути.

Пиле Tabaka със заквасена сметана

За да се подготви това ястие ще трябва тези съставки:

пиле - 1 бр.

заквасена сметана - 1 ч.л.

разтопено масло - 20 гр.

Чесън - 2 скилидки

Лютивка - 50 мл.

сол - на вкус

Зелените - на вкус

Труп измиване, нарязани на гърдата, пиле разполагане, като по този начин да се направи разрез по протежение на гръбначния стълб от вътрешната страна, леко отбивам, сплескана, търкайте с чесън, поръсва се със сол и черен пипер.

Преди пържене мазнина вътрешната част на заквасена сметана и се облича с топъл тиган с мазнината обратно нагоре, поставете капака-преса. Когато вътрешната страна на пилешки кафяви добре, намажете гърба на заквасена сметана, включете го надолу, сложи печата и се запържва, докато готвят.

Готови ли сте да сложи пилето върху чиния за сервиране и място билки. Отделно представи кисели краставички и пикантни Лютивка.

Пиле Tabaka с чеснов сос

За да се подготви това ястие ще трябва тези съставки:

Пиле - 500 гр.

Лимон - 1 бр.

Чесън - 4 скилидки

сол - на вкус

смлян бял пипер - на вкус

копър - на вкус

Пилешки каркас за намаляване на гръдната кост.

Разлага образуване на дъската за рязане, за намаляване на крилата на първата фаланга и почистване на вътрешността на вътрешностите на трупа.

Внимателно и равномерно да се пребори с всички пилето.

От двете страни решетка сол и бял пипер (черен пипер нежелателно - ще изгори по време на пържене).

Fry за добро тиган в растително масло, под налягане, с тегло 3-5 кг (специално капачка-преса, или повърхността, върху която се поставя на върха на нещо тежко). Печена първото резервно страна до златисто кафяво, след това включете отново и се запържва от другата страна.

Показване с парче лимон и чесън ароматизирани сос (смес от масло, ситно нарязан копър и изцеден чесън).

Ajapsandali пиле тютюн

За да се подготви това ястие ще трябва тези съставки:

корнишони пиле - 2 бр.

патладжан - 3 парчета.

картофи - 6 бр.

Домати - 6 части.

лук - 4 бр.

Чесън - 3 скилидки

Зелените - 1 връзка

сол - на вкус

смлян черен пипер - на вкус

червен пипер - на вкус

хмел-сунели - вкус

Вземете птицата (средният размер на Краставицата), нарязани на предната част, поставена върху дъската и леко победи на разстояние.

Разтвори подправки, сол и пипер. Много от чесън, нарязани на пръстени и те буквално увийте птицата, плънка chesnochinki всички места.

Пиле излиза на силно нажежен до червено тиган с гореща растително масло върху него, затворете капака и натиснете надолу на върха на много товари.

Фрай 7-10 от всяка страна.

Получаване ajapsandali. 4-5 картофи кора и се нарязва на кубчета. 3-4 лук нарязан (средно квадратчета). Хвърли в тигана, като се разбърква непрекъснато.

Патладжан (3 части) се нарязва на парчета средни размери. Quit в горещ тиган с гореща него растително масло (масло е не по-малко от 3 супени лъжици). Нарежете 5-6 домати.

Бързо се запържва с патладжан (не забравяйте да включите картофите с лук).

Разбърква патладжан с картофи, добавят се 3 скилидки ситно нарязан чесън и много зеленина (1 лъч - различно).

Да ви е сладко и ние искаме Eda.ru сайт