Пиле със зеленчуци и билки провансалски във фурната
Съставки за пиле провансалски на:
- 1,8 кг пилешки бутчета, филе
- 2 глави лук
- 400 г червени домати
- 100 гр черни маслини без костилки
- 7 скилидки чесън
- 0.3 часа. Лъжици на сол
- 2 часа. Сместа се суши лъжица Прованс билки
- 0,5 ч. Лъжица копър семена
- 7 грах черен пипер
- 40 мл зехтин
Печени пилешки по провансалски зеленчуци
За да се пече пиле с провансалски подправки във фурната, почистване на лук, нарязани на половина по дължина и котлет пера. Домати ясни от дръжката, опарване с вряща вода, отстранява кората. Семена с течност за отстраняване. Нарежете филийки pomidoriny. Маслини режат на половина по дължина.
Чесън карамфил фино котлет. Комбинирайте всички зеленчуци, подправете със сол и ги добавете към билките Прованс, семена от копър (или копър) и пипер (семена и грах може potoloch в хаван). Зеленчуци настрана.
Пиле нарязани на средни парчета. Ако вие сте се филета или пилешки бутчета, можете да се пече само по-удобно. За мариноване на месо пиле готви сместа - Прованс билки, нарязания на ситно чесън, сол и зехтин. Добри парчета руло в смес от билки и чесън.
В тавичка, място половината от зеленчуците, поръсете с малко масло, слагам зеленчуци в пилешките парчета върху тях - от останалите зеленчуци.
Сложете пилето и зеленчуци във фурната и печете в продължение на 75 - 90 минути на 180 градуса. Ако на върха започне да изсъхне и да изгори, формата, покрийте с фолио, и в края на печене, извадете го. Печени пилешки по провансалски проведе на а-ла-карт ястия и служат за обяд или вечеря.
Пилешки бутчета - отличен материал за пържене. Вижте как можете да Фрай мариновани в соев сос пилешки кълки.