Пиле със сушени гъби - рецепта със снимки

Ако искате да зарадвате семейството си вкусна вечеря, изготвяне на офертите пиле в заквасена сметана с ароматни сушени гъби. По време на подготовката на това ястие, вашия апартамент ще бъде изпълнен с вкусна миризма. Като гарнитура е перфектно картофено пюре или варен ориз. Опитайте това ястие е много по-вкусни, просто се задушава в заквасена сметана пиле.

За да се подготви пиле с сушени гъби, ще ви трябва:

300 г обезкостено пилешко месо;

30 г сухи гъби;

малко от моркови, буквално 20-30 грама;

1-2 часа. L. синапено семе;

2-3 скилидки чесън;

сол и пипер - на вкус;

Зелените - на вкус;

1 чаша вряща вода;

растително масло за пържене.

Сушени гъби, залейте с чаша вряла вода и се оставя в продължение на 2 часа.

Отцедете водата в чаша, не се излее. Гъби, нарязани на парчета не по-големи от 1 см.

Пиле нарязани на малки парченца, около 15 грама. Аз нарежете месото от краката за да се избегне костите ястието.

Pan загрейте маслото и запържете нарязания на ситно лук пръстени половина, докато леко златисто кафяво.

Добавете пилето и разбъркайте. Фрай в продължение на 3-5 минути на висока температура, като се разбърква от време на време.

Добавете настърган на ренде груби моркови, сложих няколко минути на слаб огън.

След това се добавят гъби, течността от тях, добавете сол и пипер на вкус, разбърква. Оставете да къкри за 15-20 минути, докато омекнат.

В края, добавете сметаната, смесена с горчица и нарязан чесън. Разбъркайте. Оставете да заври и изключете огъня.

Пиле със сушени гъби в сметанов осигури топла и гарнирайте с всички необходими посипващи билки. Delicious ястие е готова.