пиле шина

Подгответе тази проста рецепта на вкусна основно ястие - пиле шина. Тя може да се сервира за обяд или вечеря, ястието се оказва много обилна и вкусна.
Пилешки гърди - любим не всеки е част от пиле, поради причината, че тя често се оказва доста сух. Тя е за тези, които вярват, че тази част от пилето не можете да правите нищо "разумно" - нашата рецепта днес.

Пиле шина - една много проста ястие, на която ще платите най-малко време, но се моля за обяд или вечеря със сигурност е на всички, които се опитват. А ако искате такива шини могат да се доставят дори на масата за почивка като горещ - те изглеждат много приличен!

съставки:

• пилешки гърди, 1 бр
• яйца, 1-2 парчета
• чесън, 2-3 скилидки
• пипер
• сол
• растително масло (за пържене)
• Пшенично брашно (за панировка)

Как да готвя пиле шина:

Яйца разбиват в дълбока купа, добавете счукания чесън, черен пипер, сол, разклона, се смесват до гладка.

С пилешки гърди премахване на кожата - това не е необходимо, отстранете костите и се нарязва на филета на продълговати тънки филийки, леко победи на разстояние, с помощта на задната страна на ножа.

Поставете филетата в купа с яйце и разбъркайте до маса яйце е равномерно разпределена върху тях, сложи в хладилника поне 2 часа.

Като пиле от хладилника, всеки потопена в брашно (пане) в тенджерата с горещо масло за пържат и шини над средните топлина от двете страни до покафеняване.

Горещи шини, предоставени на масата веднага след приготвянето, с гарнитура.

Ако паниран двойни шини, те ще получите още по-сочни: той извади яйцето, ролкови клечки в брашно, след това се потапя в яйцето отново и отново zapaniruyte брашно - след това продължете да пържите.

погледнете Ovkuse.ru