Пиле с тиква на фурна - рецепта, чудесна храна, да, да!

Тиква - зеленчукова си някак странно. Неутрално емоция да не се чувстват никого. Хората или го обичат, или да заобиколят. Но пиле с тиква във фурната - уникален ястие, не обичам това е просто невъзможно!

Рецепта пиле с тиква на фурна

Този брой продукти, предназначени за 6-8 порции. Време за приготвяне - около 60 минути.

1 кг пиле
700-800 г тиква
40 г / 15 скилидки чесън
30-40 г соев сос - по желание
40 г масло
200 мл сметана - 10% - обезмаслено!
зеленина, в този случай - магданоз, копър, босилек и др може.
куркума и други подправки
сол и пипер на вкус

В тази рецепта, можете да използвате: плът на пилешки бутчета, да се намалят с пилешко бутче с кост или пилешки гърди. Въпреки това, когато се използва месо пилешки гърди може да се окаже, суха.

Как да се подготвите месо

Измийте месото и се нарязва на парчета от среден размер. В резултат на това трябва да получите 3-4 парчета на порция.
Чесън и пресни билки фино котлет. Чесънът може да се предаде чрез пресата, ако нямате желание да се забъркваш с всяка скилидка отделно.
Сега ситно нарязан Зелените с чесън, добавете месото. Следван от соев сос. Всички разбъркайте добре.
Ако соев сос се оказа удобен или просто не ми харесва, просто месото със сол и добавете лимоновия сок, като алтернатива.

Оставете пилето да се маринова за 30 минути.

Включете фурната да се загрява до 200 °.

Как да се подготвите тиква

Нарежете тиквата на тънки кубчета.
На следващо място, сложи чиниите на газ, които ще изнеса ястие и сложи маслото. Масло може лесно да се заменя с растително.
Ако използвате масло, а след това, на първо място, малък отопляем го стопи. В разтопеното масло добавете тиквата.
Добавете сол на вкус. Ако е необходимо, добавете една четвърт чаена лъжичка куркума.
Ако тиквата, че използвате достатъчно сладък, добавете една чаена лъжичка мед или захар. Всичко се разбърква на слаб огън в продължение на три минути.

Заключителният етап

Сега изключите топлина и поставете пилето върху тиква. Ако използвате една купа с капак, покрива пиле с капак тиква, или се покрива с фолио.

Изпрати пиле във фурната за 20 минути температурата се увеличава до 210 °.

След 20 минути, извадете пилето от фурната и добавете сметаната. Смесете пиле, тиква и сметана.

И отново изпрати пилето във фурната в ясен, докато омекнат. Като цяло, това отнема около 30 минути. Ако забележите, че много пилешки печени отгоре, покрийте го с фолио или капак.

Готовност ястия, се определя от мекотата на тиква.

Бъдете внимателни! Ако имате керамични артикули изгасне, преди да го поставите на газ, трябва да бъдат сигурни, че чиниите не са предназначени само за печка индукция и да стоят на температурата!

Ако не знаете със сигурност, разтопете маслото и запържете тиквата в тенджера и се пренася в една купа за пожар.