Пиле с портокали и лимон, рецепта печена птица
Пиле с портокали и лимон ми хареса ексцентричност си. Крехко месо, добре мариновано в оранжево и лимонов сок с една нощ, се оказва, много нежна, ароматно и сочно (ако не прекалявайте във фурната, разбира се). самата рецепта печени стандарт домашни птици: туршия, пекат, да се насладите цитрусови пиле.
Пиле в сос от портокал, лимон и черен пипер в някои източници наричат пиле "в мароканския". Въпреки, че това не е единственият начин да се подготвите марокански пиле, имам името остана за тази рецепта.
- Цялата пиле (пилешки бутчета, другите части, с гръдната кост или пиле) - 1 бр.
- сладък портокал - 1 бр.
- малък лимон - 1 бр.
- Чесън - 4 скилидки
- соев сос (или негова сол) - 3 супени лъжици
- черен и червен пипер горещо
1. За да се намалят пилето.
2. За маринатата в голяма дълбока купа, комбинирайте соев сос, чесън и черен пипер, стиснете лимон и портокалов сок. Мариноваме пиле (за предпочитане една нощ).
3. фурната до 200 ° С за печене грес.
4. Поставете пилешките парчета на печене (може да е заедно с маринатата и розмарин), покрийте с фолио и печете в продължение на 30 минути. (. Ако готвенето не е само нарязан пиле, на 15 минути ще бъдат достатъчни) - важно е да не пресъхне месото.
5. повишаване на температурата до максимум престой фолио, изсипете пилешки сокове и марината и по-нататъшно пече във фурна за 15 минути. докато варени месо от домашни птици. А вкусна храна!
Хрупкави пиле с чесън и солени бисквити
Пиле печен с гъби и ядки (Рецепта от Dzheymi Olivera)