Пиле с мед-сусам сос
Рецепта пиле с мед сос, сусам и черен пипер.
Какво ви трябва (за 4 порции):
- 150 г кафяв ориз
- 3 супени лъжици. мед
- 2 супени лъжици. супени лъжици сусам
- 2 супени лъжици. супени лъжици соев сос
- 1 смачкани скилидки чесън
- 2 големи бели яйца
- 4 супени лъжици. нишесте лъжица
- Седемстотинграма на пилешки парчета
- Сол и пипер
- 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло
- 4 ситно нарязан лук избяга
- 600 грама от броколи съцветия
Как да готвя пиле с мед сусам сос:
- Приготвя ориз според указанията на опаковката.
- В малка купа смесете мед, сусам, соев сос и чесън; оставете настрана. В голяма купа, комбинирайте яйце размахване протеини с нишесте; добави пиле, подправете със сол и черен пипер, разбърква се добре.
- В голям тиган загрейте 1 супена лъжица. лъжица масло на среден огън, добавете половината от пиле, готвач, превръщайки от време на време, до златисто кафяво, 6-8 минути. Сложете в купа, повторете процедурата за останалото масло и пилето. След това сложете всички пилето в тигана, добавете сос мед и зелен лук, разбъркайте добре.
- Сварете броколите докато омекнат във вряща вода или на пара, 6-8 минути. Сервирайте пиле с броколи над кафяв ориз.
- Пиле с мед-сусам сос е готов!